Рецепт за говедско месо и зелка

Ова е срдечен оброк во еден сад со жито, зелка, компири и моркови во солени супа. Осум десетици гладни гости или план за остатоци.

Што ќе ти треба

• 1-3 / 4 килограми кромид, поделена употреба
• 2-1 / 2 фунти морков, поделена употреба
• 6 килограми овошје од говедско месо или круг, зачинето или непрецизно
• 1 чаша слад оцет
• 6 унци ирско витко пиво
• 1 лажица семе од синап
• 1 лажица коријандер семе
• 1/2 лажица црн пипер
• 1/2 лажица семе копра
• 1/2 лажица цела allspice
• 2 заливи лисја
• 3 килограми зелка, исплакнете
• 2-1 / 2 килограми мали црвени компири, протресени
• 1/2 чаша груб жито сенф, по желба
• 1/2 чаша
• Dijon сенф , по желба

Како да го направите тоа

Ќе ви треба тежок саксиум доволно голем за да имате 4 литри за овој голем количина рецепт.
Поделете го кромидот и морковот и исечете доволно за да наполните по 1 шолја, задржувајќи го останатото. Поставете го говедското месо во складиштето. Додадете исечен кромид, моркови ,,,, семе од синап, семе од коријандер , црн пипер , семиња за копар , цела allspice и заливни лисја. Додадете доволно вода за да го покриете говедското говедско месо и промешајте да се комбинираат.

Донеси до вриење, покријте и вриејте околу 3 часа се додека месото не е вилушка.

Додека готвеното говедско месо готви, сече резервираниот кромид во осум клинови и моркови во 2-инчен парчиња. (Прво, треба да се преполоват поголеми моркови). Намалете ја секоја глава на зелка во 8 клинови.

Додајте кромид, моркови и црвен компир на готвеното солено јајце, со зелка на врвот. Покријте и вратете се на вриење. Намалете го топлината и вриете околу 20 минути, додека компирот и зелката не се вилушка.

За да служите, исечете готвеното говедско месо против житото на тенки парчиња и придружете го со варен зеленчук. Дипскиот сенф и / или грубиот сенф дополнуваат говедото говедско месо како опционални додатоци.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	699
Вкупно масти	27 g
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	11 г.
Холестерол	202 мг
Натриум	540 мг
Јаглехидрати	40 г.
Диетални влакна	10 г.
Протеин	70 гр

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)