Изработка на сладолед

by Керол Пелегринели

01 од 10

Изработка на сладолед
Џозеф Девенни / Фотографски избор / Getty Images
Еве ги инструкциите за правење сладолед.
02 од 10

Чекор еден - топлина на половина и половина
Ова е првиот чекор во правењето сладолед. Фото © 2008 Керол Пелегринели, лиценциран за About.com, Inc.
Првиот чекор во правењето на две квартови на сладоледот Ванила Кабард е загревање на 2-1 / 2 чаши на половина и пол. Само топлина додека не се појават меурчиња околу работ на тавата. Извадете од топлина и оставете го настрана.
03 од 10

Чекор два - мешање на жолчки од јајце и шеќер
Тепаат жолчки и шеќер. Фото © 2008 Керол Пелегринели, лиценциран за About.com, Inc.
Со рачен миксер или во мешалка за мирување на средна до мала брзина, победи 8 жолчки од јајце и 1 гранчев шеќер. Измешајте додека не се задебели. Ова ќе потрае помалку од една минута.
04 од 10

Чекор три - Додавање на половина и половина
Истурање ладат половина и половина во мешавина на јајца. Фото © 2008 Керол Пелегринели, лиценциран за About.com, Inc.
Постепено додадете загреани половина и половина крем во жолчка мешавина.
05 од 10

Чекор четири - Mxing половина и половина и жолчка мешавина
Мешање на крем со мешавина од жолчка. Фото © 2008 Керол Пелегринели, лиценциран за About.com, Inc.
Се меша половина и половина со мешавина од жолчка додека не се комбинираат целосно.
06 од 10

Чекор пет - грејни комбинирани мешавини
Греење мешавина на шпорет. Фото © 2008 Керол Пелегринели, лиценциран за About.com, Inc.
Истурете ја смесата назад во тенџере. Топлина комбинирана мешавина само додека меурчиња форма околу раб на тенџере и течност е paramy. Постојано мешајте.
07 од 10

Чекор шест - Комбинирајте топла мешавина со мешавина на ладна крема
Мешање на топла смеса во мешавина на тешки кремови. Фото © 2008 Керол Пелегринели, лиценциран за About.com, Inc.
Во голем контејнер кој може да се запечати, се комбинира 2-1 / 2 чаша тежок или камшик со 4 лажички ванила и 1/4 лажичка сол. Добро се меша. Нежно се прелива * топла половина и половина мешавина во тежок крем мешавина. Комбинирајте целосно. Поставете го капакот на контејнерот и фрижидер во текот на ноќта. * Ако сте забележале некои грутки во вашата половина и половина мешавина, користете сито да се прелива мешавината во садот.
08 од 10

Чекор седум - следете ги инструкциите за сладолед
Следете ги упатствата на вашите производители кога правите сладолед. Фото © 2008 Керол Пелегринели, лиценциран за About.com, Inc.
За овој рецепт, го користев мојот KitchenAid Ice Cream Maker кој повикува машината да работи пред да додадам мешавина од ладилник. Погрижете се да ги следите упатствата на производителот на сладолед.
09 од 10

Чекор осум - дали сеуште е направено?
Процес додека мешавината не е од најпосакувана конзистентност. Фото © 2008 Керол Пелегринели, лиценциран за About.com, Inc.
Додека сладоледот се обработува, го ставам садот за складирање на сладолед во замрзнувачот за да го претходам. Откако ќе го направите сладоледот, отстранете го од машината. Ставете го во разладен сад и складирајте го во замрзнувач најмалку 2 часа пред сервирањето.
10 од 10

Чекор девет - готовиот производ
Мој омилен начин да се јаде сладолед од ванила. Фото © 2008 Керол Пелегринели, лиценциран за About.com, Inc.
Се разбира, можете да го јадете вашиот сладолед. Мој омилен начин да се јаде ванила сладолед е со чоколаден сируп, солени кикирики и наполнети со шлаг.

Уживајте!

Повеќе сладолед Создавање рецепти и совети

Чоколаден чип сладолед
Боровинки Сладолед
Кикирики путер сладолед
Совети за правење сладоледи

Работат на повеќе вештини за печење со овие
Како да се подмачкува и брашно
Основно производство на торти
Измазнување на маснотии
Мрзнување на торта
Изработка на решетка од кора
Изработка на јаболко пита
Изработка на брз леб
Изработка на конзерви за тесто со тесто
Како да направите капка за колачиња

Изработка на сладолед

Чекор еден - топлина на половина и половина

Чекор два - мешање на жолчки од јајце и шеќер

Чекор три - Додавање на половина и половина

Чекор четири - Mxing половина и половина и жолчка мешавина

Чекор пет - грејни комбинирани мешавини

Чекор шест - Комбинирајте топла мешавина со мешавина на ладна крема

Чекор седум - следете ги инструкциите за сладолед

Чекор осум - дали сеуште е направено?

Чекор девет - готовиот производ

Повеќе сладолед Создавање рецепти и совети

Enjoy similar articles

Newest

Users choice