Ова е вкусен сладолед, совршен за топлото време, или да го направите за летна забава или собирање. Овој сладолед е одличен со ореќен пикант, или служете го со топла измиване.
Што ќе ти треба
- 2 чаши тежок крем
- 1/2 чаши млеко
- 1 чаша спакувани светло кафеав шеќер
- 4 жолчки од јајце
- 1 лажичка ванила
- 2/3 чаша сецкани пекан
Како да го направите тоа
- Во средна тенџере, комбинирајте крем, млеко и кафеав шеќер. Гответе преку средно ниска топлина, мешајќи често додека смесата не е жешка и шеќерот се раствори.
- Во сад, размахване жолчки од јајце заедно. Размачкајте во околу 1 чаша топла мешавина, а потоа се враќате во садот и продолжете да мрдате додека добро не се помеша. Продолжете со готвење околу 5 до 7 минути, додека смесата не премачка лажица (мешавината нема да тече кога ќе го стартувате прстот преку слој на лажица). Промешајте со ванила и пекан и оставете да се излади целосно.
- Замрзнете според инструкциите на производителот за замрзнување на сладолед. Замрзната мешавина се става во контејнер и замрзнувајте се додека не се излади. Оставете ги остатоците во замрзнувачот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 878 |
| Вкупно масти | 64 g |
| Заситени масти | 32 g |
| Незаситен масти | 21 g |
| Холестерол | 352 мг |
| Натриум | 166 mg |
| Јаглехидрати | 65 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 15 г. |