Старомодните Taffy Pull рецепт

Taffy бонбони е еден од оние слатки третира што евоцира пријатни спомени - на безгрижно детство и одмор во одморалишта во летниот период. Уживајте во овие спомени преку целата година со овој рецепт за кафени бонбони направен со гранулиран или кафеав шеќер.

Забележете дека за овој рецепт е потребен термометар со бонбони .

Повеќе старомодни бонбони рецепти

• Фисташка Орев крш
• Кремните пралини со печен пекан
• Едноставно путер од путер од кикирики

Што ќе ти треба

• 2 1/2 чаши гранулиран шеќер или спакуван кафеав шеќер
• 1/2 чаши лесен сируп од пченка
• 4 лажички бел оцет
• 1/4 лажичка сол
• 1/2 шолја испарено млеко

Како да го направите тоа

1. Измешајте ги сите состојки, освен млекото во тежок тенџере на тивок оган. Промешајте често додека шеќерот целосно не се раствори. Зголемете ја топлината и доведете ја мешавината до вриење. Полека додадете испареното млеко во тенок проток, така што врието не застанува.
2. Стави бонбони термометар во тава; продолжи мешање. Гответе и промешувајте постојано додека смесата не достигне 248 ° F (цврста топка). Натопете ја четката од чешање во вода и нежно измијте ги страничните страни на тавата за да ги измиете кристалите од страните на тавата. Го направите ова неколку пати додека бонбоните готват. Кога бонбоните достигнале сакана температура, извадете од топлина, отстранете го термометарот и без стружење страни и дното на садот, истурете ја мешавината врз голем послужавник кој е широко подмачкан со маргарин.

1. Нека тефловата мешавина се лади додека не биде доволно ладна за да се справи. Подмачкувајте ги рацете со маргарин; земи мал дел од бонбони и, користејќи ги само врвовите од прстите, започнува да се влече. Бонбоните треба да бидат бели во боја и повеќе не се чувствуваат лепливи кога се доволно извлечени.
2. Свртете ја секоја лента малку повлечена и ставете ја на восочна хартија. Кога се извлекуваат сите бонбони, исечете ја секоја лента во парчиња од 1 инч. Завршете го секое парче во восочена хартија и завртете ги пресвртите. За ова може да добиете специјална хартија во боја. Да се ​​чува во контејнер со тесно фиксиран капак.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	142
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	2 mg
Натриум	6 mg
Јаглехидрати	36 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)