Основните засладени скроници прават одлична основа за овие лесни breskets. Јас користев конзервирани праски за овие кратки пијалоци, но овој свеж сос од праска е уште една опција. Гарнирајте ги кратките со попрскување или мелење на шеќерот од цимет, заедно со шлаг или шлаг.
Што ќе ти треба
- За сцените:
- 2 чаши универзално брашно
- 2 1/2 лажички прашок за пециво
- 3 лажици шеќер
- 1/4 лажичка сол
- 5 супени лажици путер (ладно несолени, исечени на мали парчиња)
- 2/3 чаша тежок крем
- 1 големо јајце
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1/4 лажичка екстракт од бадеми
- 1 лажица тежок крем (за четкање на врвовите)
- Гарнир: шеќер (или ванилин шеќер, за блузи)
- За праскиот сос:
- 1 28 унца може да се исечат праски во сируп (ситен, сироп резервиран)
- 1 лажица пченкарен крах
- 4 лажици шеќер
- 1/4 кафена лажичка цимет од цимет
- 1/2 лажичка екстракт од ванила
- Гарнир: лесно
- засладен шлаг (или купено шлаг полнење)
- Изборно: цимет (или мешавина на цимет од шеќер)
Како да го направите тоа
Поставете го листот за печење со хартија за пергамент. Рерната ја загрева на 375 °.
Во голема сад за мешање, комбинирајте го брашното, прашокот за пециво, 3 супени лажици шеќер и сол. Размахване да се комбинираат состојки.
Работете го путерот со пециво блендер или прсти додека мешавината не се измеша.
Во мала сад, лесно мешајте 2/3 чаши тежок крем со јајце додека не се помеша. Измешајте ги ванилите и бадемите. Промешајте ја кремката смеса во сува смеса само додека не се помеша и имате меко тесто.
Свртете го тестото врз изветрена површина. Со изматени раце, исплакнете го тестото во круг околу 3/4 инчи дебела. Се сече на 8 клинови. Или, користете круг или квадратни бисквити и исечете ги како би бисквити.
Наредете го на листот за печење на пергамент. Четкајте ги врвовите лесно со 1 лажица крем. Посипете со шеќер или ванилин шеќер. Се пече за 15 до 18 минути, додека не замачкајте. Кул на лавици потоа се подели и да се пополни со некои од праска смеса.
Во меѓувреме, во тенџере, комбинирајте ги исушените ситни праски со 4 супени лажици шеќер, цимет и 1/2 лажичка ванила. Мерка 3/4 чаша на резервираниот сируп и се меша во пченкарно млеко додека не се изедначи. Истурете во тенџере со праска и доведете до вриење на средна топлина. Намалете ја топлината на ниско и врие, мешајќи додека не се задебели. Извадете го од топлината и оставете го настрана.
Наредете некои ситни праски и сос на сплит скемон, ставете ја горната половина од праска смесата, а потоа врвот со повеќе сос и шлаг или шлаг полнење. Посипете со цимет, ако сакате.
Исто така види
Праска колачи и десерти
Повеќе рецепти користејќи праски
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 321 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 157 mg |
| Натриум | 379 мг |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 6 г. |