Пилешки бутони имаат најдобар вкус и имаат тенденција да останат сочни дури и ако ги надминат. Овој рецепт користи вкусови инспирирани од Индија и е брз и лесен за подготовка.
Што ќе ти треба
- 12 пилешки бутови, кожата и коските
- 1 чаша (240 мл) путер, собна температура
- 1/2 црвен кромид, сецкан фино
- 2 лажици (30 мл) зеленчук масло
- 4 чешниња лук, мелено
- 1 лажица (15 мл)
- Кари во прав
- 2 лажички (10 мл) сол
- 1 лажичка (5 мл) црн пипер
- 2 лажици (30 мл) листови од цилинтро, ситно сецкани (гарнир)
Како да го направите тоа
- Загрејте го скарата. Комбинирајте путер, кромид, лук и прав за кари. Добро се меша.
- Палто пилешки бутови со растително масло и сезона со сол и бибер. Нанесете околу 1 супена лажица од кари путер мешавина под кожата на секоја пилешко бедро.
- Ставете го на топол скара, ставајќи ја на страна. Скара преку средна топлина, вртење повремено додека внатрешната температура достигне 165 F, околу 35 минути (во зависност од големината на бутовите).
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 2705 |
| Вкупно масти | 171 g |
| Заситени масти | 58 г. |
| Незаситен масти | 65 g |
| Холестерол | 918 mg |
| Натриум | 1.655 мг |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 265 g |