Пилешки гради се универзално сакани, бидејќи тие се нежни и сочни кога се правилно подготвени и затоа што добро се комбинираат со толку многу различни состојки. Овој сладок и зачинет рецепт е случај во точка.
Доколку сакате цимет, зголемете го износот на цимет во овој рецепт на една кафена лажичка. Ова entree е вкусно служи со скара аспарагус и француски леб.
Бидете сигурни дека ќе купите пилешки гради кои не се поголеми од 8 унци. Поголемите гради доаѓаат од постарите кокошки и се најдобро запечени или задушени. Тие ќе бидат тешки ако ги готвите како што се насочува овој рецепт.
Кога печете пилешко, внимавајте да се готвите преку средни јажиња. Пилешкото треба малку време да готви. Ако јагленот е потопло од медиумот, месото може да гори пред да се готви внатре. Всушност, индиректната топлина е еден од најдобрите начини да се готви пилешко. Поставете жариште за скара во центарот на решетката за јаглен, и околу неа ставајте јаглен. Ако пилешкото се готви премногу брзо, ставете го преку дел од решетката што нема јаглен.
И секогаш се готви пилешко на 165 ° F како што се тестира со сигурен месо термометар . Пилешкото готви на било која температура пониска од тоа може да пристаниште опасни бактерии.
Дозволете му на пилешкото да се одмори откако ќе излезе од скарата за 5 до 10 минути, па соковите можат да се редистрибуираат. Потоа уживајте во секој сочен и вкусен залак!
Послужете го ова пилешко со некој топол варен ориз или тестенини, овошна салата од желатин, некои домашни и едноставни ручеци за вечера, како и пита од сладолед или пусти за десерт.
Што ќе ти треба
- 2 лажици јаболка
- 1/3 чаша јаболко желе
- 1 лажица мед
- 2 супени лажици мед Дипран сенф
- 1/2 лажичка цимет
- 1/4 лажичка сол
- 1/8 лажичка бел пипер
- 4 половини со пилешки гради без коски, без половини
Како да го направите тоа
1. Подгответе и загрејте ја скарата така што јагленот е среден. Проверете дали решетката за скара е многу чиста. .
2. Во меѓувреме, во мала сад, комбинирајте го јаболкото, нанесете желе, мед, мед Дипон, цимет, сол и бибер и промешајте да се комбинираат.
3. Кога е подготвен да се готви, маст за решетка на скара со хартиена крпа натопена во масло.
4. Четка јаболко мешавина на пилешко и место на скара 4-6 "од средни јаглен.
5. Гответе го пилешкото 15-20 минути, повремено свртувајќи се и четкајте често со мешана мешавина, додека пилешкото повеќе не е розова, а внатрешната температура достигнува 165 ° F.
6. Отфрлете ги сите останати мешавини на желе.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 815 |
| Вкупно масти | 47 g |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 19 г. |
| Холестерол | 279 мг |
| Натриум | 323 мг |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 88 g |