Скара соја и сак пилешки гради

Саке не е само забавно да се пие, но работи навистина добро во марината. Аромата од доброто нема да ја надвладее пилешкото, туку ќе го подобри вкусот и ќе им помогне на соја сос и ѓумбир да работат во месото. Ова е совршен оброк што може да се комбинира и складира во замрзнувач до еден месец. Едноставно одмрзнување и скара.

Што ќе ти треба

• 4 големи пилешки гради, без коски и без кожа
• 1/4 чаша / 60 ml добро
• 1/4 чаша / 60 мл соја сос
• 1 лажица / 15 мл вода
• 1 лажица (15 мл) масло од сусам
• 2 лажички (10 мл) рендан свеж ѓумбир
• 1-2 чешниња лук, мелено

Како да го направите тоа

1. Отстранете го вишокот маснотии од пилешки гради. Поставете едно по едно време на плоча за сечење обложена со долга парче со пластична фолија. Покријте ги градите со остатокот од пластиката. Користење на кујна или тркалање игла чекан, израмните пилешко на униформа дебелина од 1/2 инчен дебелина. Повторете го процесот со секоја града. Откако срамнети со земја, ставете во пластична кеса што може да се запечати. Ако е потребно, користете две кеси.
2. Комбинирајте го сок, масло од сусам, ѓумбир, лук, вода и сос од соја во мала чинија.

1. Ставете ја мешавината над пилешкото, уверувај се дека е добро обложена. Торба за печат и фрижидер за 2-4 часа.
2. Загрејте ја решетката за средно висока топлина.
3. Отстранете го пилешкото од торба, резервирајте ја марината. Поставете пилешко на чиста чинија. Поставете резервирана маринада во тенџере и доведете до вриење. Намалување на топлина и врие на ниско ниво 2-3 минути и отстранете го од топлина.
4. Ставете го пилешкото врз решетката и лизгајте со резервирана маринада, и варете 5-7 минути.
5. Свртете го пилето, гответе и оставете да се готви уште 6-8 минути или додека внатрешната температура не достигне 165 степени F. Отфрлете каква било преостаната маринада.
6. Откако ќе се готви, отстранете ги градите од скара и ставете го на послужавник и сервирајте го.
7. Доколку предвреме направите, следете ги упатствата за подготовка на пилешко и маринада. Ставете ги градите во вакум запечатен торба и чувајте го во замрзнувач до 1 месец или повеќе. За да се готви, едноставно затопете го пакетот и скарата како што е наложено.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	409
Вкупно масти	21 g
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	8 g
Холестерол	105 mg
Натриум	1,046 mg
Јаглехидрати	13 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	37 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)