Рецепт за коренски мафини

Овие копринени мафини се срдечни и задоволувачки, и додека имаат малку шеќер во нив, тие не се премногу слатки. И можете да го оставите надвор шеќер ако ви се допаѓа вашите колбаси мафини повеќе солени.

Нормално во моите рецепти за мафини, велам дека можете да мастнете кифла или да ги употребувате тие мали хартиени коцки. Но, за мафини од пченка, велам, прескокнете ги хартија. Ми се допаѓа начинот на кој страните на мафините ги свртуваат сите златни кафеави и крцкави кога се печат директно во садот.

За полесни, повеќе тендер кифла мафини, обидете се овие слатки пченка мафини .

Што ќе ти треба

• 1 чаша брашно (сите намени)
• 1 чаша корн брашно (жолто)
• 1/2 чаша шеќер (гранулиран, но оставете надвор ако не ви се допаѓаат слатки)
• 1 лажица прашок за пециво (свежи)
• 1/2 лажичка сол
• 1 1/4 чаши млеко (цела)
• 2 големи јајца (тепани)
• 3 супени лажици путер
• 1/3 чаша растително масло

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната до 350 ° F.
2. Комбинирајте го брашното, пченката, прашокот за пециво , шеќерот и сол во голема чинија.
3. Во една мала сад за микробранова печка, загрејте го путерот во микробрановата околу една минута, се додека не се стопи целосно. Или можете само да се стопи во мала пан на многу ниска топлина. Ставете го стопениот путер настрана на собна температура за да се излади, но не дозволувајте повторно да се зацврсти.
4. Комбинирајте го млекото и стопениот путер. Потоа додадете го маслото, и конечно размахнете го претепан јајце. (Комбинирањето на стопениот путер и млекото прво го спречува топла путер да готви јајцето.)

1. Добро маснотии и брашно кифла.
2. Додадете ги течните состојки на сувите и измешајте се додека брашното не е целосно навлажнето. Не преминувајте, или вашите мафини ќе излезат премногу тешки.
3. Внимателно лажирајте го тестото во подготвената кифла (можете да користите мал сад или дури и лажичка за сладолед) и веднаш префрлете во рерната.
4. Печете 18-20 минути или додека четката не е вметната во центарот на кифла, излегува чиста.

Повеќе рецепти за коренбрик

• Основен пченкарен леб
• Масло од пченкарен леб
• Мексикански корнбрест
• Пченкарно пченка со пченка
• Слатки пченки мафини

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	228
Вкупно масти	13 g
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	86 mg
Натриум	283 мг
Јаглехидрати	23 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)