Здравјето на леб за пријателство е она што се користи за да се направи Амишкиот пријателски леб. Тоа се вика пријателство со леб за вежбање, бидејќи обично е поделено меѓу пријателите.
Забелешка: Ве молиме да не го помешате овој стартер со Sourdough Bread Starter , кој користи многу малку шеќер. Овој рецепт се користи како основа за слатки или брзи лебници, а не за леб од леб.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша вода
- 1/4 унца коверт
- активен сув квасец (приближно 2-1 / 4 лажички)
- 1 чаша шеќер
- 1 чаша брашно
- 1 чаша млеко (110 F)
Како да го направите тоа
- Во стаклена мерна чаша, додајте 1/4 чаша вода. Топлината на водата во микробранова до 110 степени F или ако вашата вода од чешма допира до таа температура, наместо тоа, ја користи.
- Додај го квасецот. Дозволете квасецот да се распушти. Ова трае околу 10 минути. Со пластична лажица, измешајте го квасецот додека не се раствори. Наместете ја мерната чаша настрана.
- Во голема неметална сад, комбинирајте го шеќерот и брашното со нежична бушење. Полека додадете млеко и растворен квасец. Промешајте ја смесата додека не се комбинира.
- Ставете 3/4 чаша стартер во секоја пластична кеса. (Вишокот ќе влезе во торбата што ја чувате.) Оставете ги другите 3 кеси на пријателите со копија од овие инструкции .
Совети за рецепти
- Важно: за процесот на ферментација да биде успешен, тој не смее да биде во контакт со метални лажици или чинии. Ова во голема мера ќе го одврати процесот.
Повеќе за леб на пријателство
Чекор за одржување на лебот на пријателство со фотографии
Леден пријател со цимет од Butterscotch
Троен чоколадо Пријателство леб
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 338 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 6 mg |
| Натриум | 381 мг |
| Јаглехидрати | 69 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |