Еден од најлесните начини за џез до основен пченка е со додавање на слатка пченка - без разлика дали е конзервирана, замрзната или сече директно од кора.
Свежото пченка е најдобро, но замрзнато е речиси исто толку добро. Само нека пченка затоплување, а потоа се исцеди темелно. Конзервираната пченка, исто така, работи во краен случај - повторно, темелно ја исцеди пред да ја меша во тестото.
Што ќе ти треба
- 1 чаша
- брашно за сите намени , селектирано
- 1 чаша жолта
- cornmeal
- 1 суп.л-пат
- прашок за печење
- ½ лажица сол
- 2 јајца, тепани
- 1 чаша
- половина и половина
- ¼ чаша стопен путер или скратување
- ½ чаша шеќер (не е можно ако сакате незасладена пченка)
- 1 чаша
- слатка пченка , свежа, одмрзнати или конзервирана (исцедена добро)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 400 ° F. Добро измазнете го садот за печење.
- Протресете ги брашното, коренот, прашокот за пециво и сол.
- Комбинирајте половина и половина, јајца, путер (или скратување) и шеќер.
- Додадете ги течните состојки на сувите и измешајте се додека не се навлажни брашното, не повеќе од десет до петнаесет секунди. Потоа свиткајте во пченка, но немојте да го надминувате тестото или, пак, вашиот пченкарно потекло ќе биде премногу тешко.
- Истурете го тестото во подготвената тава и веднаш исперете го корнботот.
- Печете 25 до 30 минути или додека четката не е вметната во центарот на пченката, излегува чиста, а работот на пченката почнува да се одделува од тавата.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 248 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 69 mg |
| Натриум | 489 мг |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |