Крем за супа од печурки со рецепт Чеддар

Сирењето Чедар дава дополнително богатство и се заситува со домашна крема од супа од печурки. Ова е сосема пополнување самостојно, но ако сакате да го направите оброк, додадете малку ситно варен пилешко или мисирка и парен.

Што ќе ти треба

• 4 лажици путер
• 1 фунта мешани (портабела, остриги, шитаке, кремини, едноки, итн.), Исечени дебели
• 1/2 средна слатка
• кромид , исечени 1/2-инчен дебела
• 5 каранфилче
• лук , мелено
• 1 лажичка кошер
• сол
• 3 лажици универзално брашно
• 1-3 / 4 чаши пилешко месо или зеленчук
• 1 чаша крем, половина и пол, или млеко
• 1/8 лажичка морско оревче
• 1 чаша фино рендан
• Сирење Чедар
• Свежо земјата
• бибер по вкус

Како да го направите тоа

Во тежок тенџере, нежно солени печурки, слатки кромид, лук и сол во путерот додека печурките не испуштаат течност и кромид се меки.

Посипете го со брашно и промешајте 1 минута. Додајте пилешка супа додека мешате. Доведете го на ниско вриење и вриете 10 минути. Измешајте ги со крем и морско оревче и вратете се на врие. Додадете сирење и протрешајте додека не се стопи. Зачинете со свежа пиперка по вкус.

Извадете од топлина и сервирајте.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1146
Вкупно масти	58 г.
Заситени масти	33 г.
Незаситен масти	16 г.
Холестерол	158 мг
Натриум	1,680 мг
Јаглехидрати	127 g
Диетални влакна	6 г.
Протеин	30 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)