Мали пушеле колбаси се одличен избор за овој 3-компонентен рецепт, но мини коктел wieners или исечени топли кучиња или пушеле колбаси, исто така, ќе биде вкусно.
Тајната на нивната вкусност е сос од грозје, кој е смешно лесно да се направи. Ако сте запознаени со ќофтички грозје , ќе ги сакате. Тие се хит како мезе, на бранче се шири, за potluck или tailgating и многу повеќе.
Мешавината на сос е разноврсна и отворена за сите видови варијации. Чувајте го сосот едноставно или џез го со дополнителни состојки или зачини. А поздравниот од бурбон може да додаде "дух" или да го замени сос од чили со зачинет кечап или сос од скара.
Погледнете ги советите и варијациите под инструкциите за брз домашен чилисос, некои можни замени и дополнителни идеи за вкус.
Имајте чепкалки за заби или виљушки, чинии и салфетки за вашите гости и сервирајте ги малите колбаси топло од бавниот шпорет.
Што ќе ти треба
- 2 (1 фунти) пакети мини пушеле колбаси (како брендот Little Smokies)
- 1 (12 мл) шише сос од шишиња
- 1 чаша грозје желе
Како да го направите тоа
- Комбинирајте мини пушеле колбаси или коктел wieners во бавен шпорет со чили сос и грозје желе. Промешајте добро. Покријте и гответе на LOW за 4 до 6 часа.
- Послужете ги малите топли кучиња или колбаси од бавниот шпорет (поставени на LOW или WARM) со чепкалки за заби, мали чинии и салфети достапни за вашите гости.
- Можете исто така да ги копнете со чепкалки за заби и да ги распоредите на чинија што се исуши со некој сос. Чувајте ги топли на садот за затоплување или веднаш послужете.
Забелешка: Чили сос е подправка која е слична на коктел сос (за разлика од азиската чили паста). Побарајте чили сос во близина на кечап во супермаркет.
Совети и варијации
- Наместо мини пушеле колбаси или мини wieners, користете 2 килограми Полски пушеле колбаси, колбаси од ореви и слични пушеле колбаси. Исечете го колбасот во 1/2-инчен или 1-инчен парче.
- Додајте 1 лажица сос од Вустершир до мешавината од сос.
- Заменете го чилисовиот сос со вашиот омилен сос од барбекю.
- Додадете 1 или 2 шолја кромидски кромид кромид на бавен шпорет со мини колбаси или коктел wieners или додадете околу 1 чаша кромид свеж кромид.
- Замени го млекото од грозје со жолчка рибизла или конзерва од сос од брусница.
- Заменете го грозјето со конзерви од кајсија и 1/4 чаши спакуван светло кафеав шеќер.
- Додајте околу 1/2 кафена лажичка кайен пиперка за малку "залак".
- За "дух" малку пушачи, додајте неколку лажици бурбон во сос мешавината.
Домашен сос од чили
- Во средно сад, комбинирајте 1 чаша сос од домати, 1 супена лажица доматна паста, 2 до 3 супени лажици кафеав шеќер, 2 лажици оцет, 1/2 лажичка чили во прав, 1/4 кафена лажичка allspice и 1/4 лажички лук во прав.
- Добро се вклопува. Да се чува во фрижидер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 92 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 19 mg |
| Натриум | 287 мг |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 4 г. |