01 од 06
Бавен шпорет е задолжително за пушеле кокошка
Пушеле пилешко скара СРБВИ. Во врска со BBQ Inc. Со својата ниска, стабилна температура, бавниот шпорет е совршен сад за тендер, солен пилиња. Следете ги овие чекори за да направите лесна ноќна вечера или совршена ентрејда за секојдневен собир или потлук. (Можете исто така да се однесувате на овој рецепт за пилешко извлечено бавно шпорет .)
02 од 06
Соберете ги вашите зачинети пилешки состојки
Извор на слика / Фотодиск / Getty Images Прво, соберете ги состојките. Ќе ви требаат:
- 2 1/2 килограми пилешки делови (комбинација од пилешки гради без коски, кожа без коски - во бутовите, што ќе му даде на финалната чинија малку богатство)
- 1 среден жолт кромид, ситен
- 8 унци скара сос (купени или домашна)
03 од 06
Пополнете го бавниот шпорет
Џесика Харлан - Ставете ги пилените делови во кутијата со бавен шпорет. Ако има премногу пилешко да се стави во еден слој, ставете ги бутовите на дното и градите на врвот.
- Попрскувајте го кромидот рамномерно над кокошката.
04 од 06
Додадете го сосот
Џесика Харлан - Истурете доволно сос преку пилешко и кромид за да го покриете, користејќи шпатула за да го проширите целосно во текот на пилешкото.
- Потоа ставете го капакот на бавниот шпорет и поставете го на LOW. На пилешко ќе трае околу 5 часа за да се готви.
05 од 06
Уништи пилешко
Џесика Харлан - По 5 до 6 часа, проверете дали е направено пилето. Таа треба да се распадне лесно кога ќе го пирснете со нож или вилушка. Кога ќе се направи пилешко, време е да го "повлечеш".
- Извадете ги парчињата од пилешко од бавниот шпорет, оставајќи го шпоретот на LOW. Дозволете кокошката да се излади за 5 до 10 минути на тава или во плитка тава за печење. Потоа, со две вилушки, со нож, или со твоите чисти прсти, пилете ги на мали парчиња.
- Пилешкото треба лесно да се извлече од долг, бавен врие во бавниот шпорет. Отфрлете ги сите коски.
06 од 06
Измешајте го пилешкото и сосот
Џесика Харлан - Вратете ја ренданата пилешко во бавниот шпорет и користете дрвена лажица или парчиња за да го фрлите со сос, додека пилешкото целосно не се дистрибуира.
- Ако пилешкото се чини суво, додадете повеќе сос. Пилешкото може да остане во бавниот шпорет на LOW или во горниот кат додека не сте подготвени да го сервирате.
- Можеш да му служиш на извлеченото пилешко самостојно, или на сендвич со пунџа со некоја јасна колба.