Марокански Рецепти за Cookie Cookies

Ghoriba (или ghriba ) се однесува на широк спектар на марокански колачиња, кои вообичаено се обликуваат со тркалање тесто во топка. Некои од нив се измамнички како макарони, додека други се необработени во текстура.

Тестото на колаче се обработува на различни начини. Понекогаш топките се малку срамнети со земја пред печење, во други времиња топките се оставаат како-е или наместо притиснати на посебно обликувани тави за готвење ghoriba , што создава конкавна отколку колаче со дно со рамно дно.

Ghoribas често спортски карактер пукнатини низ нивната површина. Испукнатиот врв, кој понекогаш се нарекува бахла , се смета за пожелно од некои готвачи и познавачи на колачиња. Некои рецепти сугерираат дека пукнатините најдобро се постигнуваат со поставување на колачиња под врвен грејач или бројлер неколку минути додека тестовите на тестото не развијат пукнатини, а потоа се движат колачињата во нормална положба во загреаната печка за да се заврши со печење грејач.

Подолу е резимето на рецептите на ghoriba објавени на страницата.

• 01 од 11

  Ghoriba Bahla со тост сусам и бадеми

  Овие марокански колачи со маченки со тост семе од сусам имаат посакувано испукани површини. Тие се фаворит на семејството и многу лесно да се направи. Бидете сигурни да користите нерафинирано злато семе од сусам за автентичен резултат.

• 02 од 11

  Ghoriba со кокос

  Ghoribas со кокос се вкусни марокански макарони со сурова кора. Овој традиционален рецепт користи гриз, кој совршено го надополнува вкусот и текстурата на кокос.

• 03 од 11

  Ghoriba со ореви

  Текстурата на овие колачиња е слична на макарони, со крцкава кора и развлечен ентериер. Богата со вкусот на оревите, тие лесно се подготвуваат и чуваат добро.

• 04 од 11

  Ghoriba со бадеми

  Овој рецепт е за класичен марокански бадем ghoriba или жерави макарон-како куки. Упатствата повикуваат да помине бланширан бадем преку мелница за месо за да се постигне павлака од влажен бадем. Ако немате мелница, процесирајте ги бадемите колку што е можно поточно со процесор за храна.

• 05 од 11

  Semolina Ghoribas

  Фината гриз обезбедува класична текстура на овие традиционални марокански колачиња. Црвената вода од портокал и ванилата (или лимонска кора од лимон) додаваат вкус.

• 06 од 11

  Chewy Chocolate Ghoribas со темно какао

  Длабоко колаче со шеќерна чоколада со крцкава кора и развлечен ентериер. А шеќер гарниш додава текстура и пофална сладост на богатите какао вкус.

• 07 од 11

  Двоен чоколаден хорибас

  Крцкава, необработена текстура со темно какао во прав и сецкани темно чоколадо. Направете ги мали за време на чај се шири или поголеми за попладневно snacking.

• 08 од 11

  Горибас со мед

  Овие едноставни театарски третира се зачинети со мед и лимонско потење. Тие се брзи и лесно да се направат на краток рок за неочекувана компанија или закуска по училиште.

• 09 од 11

  Цимет Горибас

  Нема време за ладење за тестото што ги прави овие лесни циметни колачиња брзо да се подготват. Печете ги до едвај обоени за chewier колаче, или додека златни за крцкави, се топат-во-уста текстура.

• 10 од 11

  Ghoribas со исечени бадеми

  Оваа варијација на традиционалниот марокански бадем ghoriba се одликува со исечен бадем гарнир и едноставна сироп глазура.

• 11 од 11

  Ghoribas со испарено млеко (Lait Concentré)

  Меки текстурирани колачиња со вкус на лимонска кора и ванила. Можете да ги избришете овие во брзо, но најдобро е кога ќе можете да се одморите преку ноќ за да развиете побогат вкус и помека текстура.