Нема време за ладење за тестото што ги прави овие лесни циметни колачиња брзо да се подготват. Печете ги до едвај обоени за chewier колаче или додека не се убаво златни за крцкави, топи во устата текстура.
За повеќе вкус, додадете опционални сецкани ореви (јас не се мачам). Ги обликувам на мала страна за да ги чуваат доволно домот за чај , но можете да ги направите поголеми ако сакате.
Што ќе ти треба
- 4 чаши (500 гр) брашно
- 1/4 лажичка сол
- 2 лажици готвач цимет
- 2 чаши (450 гр.) Путер (омекнат)
- 2 чаши (450 гр.) Шеќер (гранулиран)
- 2 јајца (одделени)
- 1 лажичка ванила
- 1/2 чаша (80 грама) фино заземјен орев (опционално)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 ° F (180 ° C).
- Измешајте ги брашното, солта и циметот и оставете ги настрана. Во друга сад, со електричен миксер, го победи путерот и шеќерот до крем. Победи во жолчки од јајце и ванила.
- Постепено се меша во мешавината на брашното за да формира дебело, беспомошно тесто. (Забелешка: Електричен миксер со прицврстување на гребло ќе ви помогне да го извлечете заедно тестото, кое првично може да биде трошко. Или, користете ги рацете за да ги загреете состојките и да го направите тестото, стегајќи и месење, за да помогнете да ги комбинирате состојките во тестото што може да се управува. ) Ако користите основни навртки, истите ги мешајте.
- Формирајте го тестото во мали топчиња со дијаметар од околу 1 "(3 cm). Ставете ги топчињата на некрезани листови за печење (може да ги поставите тавите со пергаментна хартија ако сакате) и израмнете ги со притискање со вилушка со пресек Четкајте ги врвовите лесно со бели јајца (не премногу).
- Печете ги колачињата од 8 до 9 минути, или додека едвај обоени за жешка колаче; се пече 10 до 12 минути, или додека не се златни за крцкави колачиња.
- Дозволете колачите да се оладат на листот за печење за една минута пред да ги пренесат во решетката за да се оладат целосно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 294 |
| Вкупно масти | 22 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 70 mg |
| Натриум | 81 мг |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |