Овој рецепт е одличен кога сакате скара од скара, но не се чувствувате како да изградите оган што ќе ви требаат само пет минути. Ракчиња брзо се запечатуваат во тава и се готват во нивните школки за дополнителен вкус и влажност.
Што ќе ти треба
- 1 фунта (16-20 на фунта) Џамбо ракчиња, школка-на, deveined (продаваат како "суровини, подготвени да лупам")
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 3/4 лажичка. сол
- 1 лажица кечап
- 1 лажица
- кафеав шеќер
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажица растително масло
- 1 лажичка чили во прав
- 1 лажичка ким
- 1/4 кафена лажичка allspice
- 1/4 кафена лажичка cayenne пиперка, или по вкус
- Лимон клинови
Како да го направите тоа
- Добро исплакнете и исцедете ракчиња.
- Комбинирајте ги сите состојки во сад за мешање и фрлајте додека шеќерот не се раствори и ракчиња се обложени. Покријте и нека седат 15 минути во фрижидерот.
- Загрејте тенџере преку средно висок пламен додека не се загрее.
- Додадете ракчиња и вежбајте околу 3 минути, додека не се готви. Школка ќе се изгоре и заматува, но месото внатре нема, па не грижете се за надворешното да стане премногу темно - тие треба да изгледаат како да се печени на јаглен.
- Извадете го на чинија, и кога е доволно ладно за да се справи, служи топли со лимон.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 197 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 227 мг |
| Натриум | 661 мг |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 27 g |