Печена кокошка со каша Руб

Ова печено целото пилешко е зачинето со кари-зачинето триење и стаклен со едноставен спој на сенф и конзерви.

Мешавината од кари во прав, лимон, ѓумбир и ким дава на кожата многу вкус. Едноставната глазура е совршен допир.

Што ќе ти треба

• 1 печење пилешко, околу 5 килограми
• сол и црн пипер
• 2 лажици
• Кари во прав
• сок од 1/2 лимон
• 1 лажичка ѓумбир
• 1/2 лажичка земјата ким
• 1 лажица растително масло
• За глазура:
• 3 лажици праска џем, кајсија задржува, или слично
• 3 супени лажици зрнен сенф или кафеав сенф

Како да го направите тоа

1. Се загрева рерната на 350 F.
2. Наредете ја тавата за печење со фолија и поставете решетка во тавата.
3. Нанесете го пилешкото со хартиени крпи за да се исуши темелно. Посипете внатре и надвор со сол и бибер. Ставете го пилешкото на решетката во подготвената тава за печење.
4. Во мала чинија, комбинирајте го кари прав, сок од лимон, ѓумбир, ким и растително масло. Бришење на мешавината низ пилешкото и под кожата.
5. Печете го пилешкото во загреана печка од околу 350 фунти за околу 20 минути за фунта, или на најмалку 165 F на месо термометар вметнат во бутот, но не допира коска. *

1. Околу 10 до 15 минути пред да се стори пилешкото, комбинирајте ги конзервата и сенф и великодушно да ја четкате со пилешко. Продолжете со печење додека не заврши пилето.

* Според USDA, минималната безбедна температура за пилешко е 165 F. Тест со сигурен инстантен термометар за читање вметнат во најгубниот дел на бутот или градите, не допирајќи ја коската.

Служат предлози

• Послужете го пилешкото со оризово јадење, печено компири или пире од компири. За страничен зеленчук, одберете брокула, боранија или служете го пилешкото со основна фрлена зелена салата.
• За вино, служиме со Рислинг, Ченин Бланк или суво бело вино.

Служи 4 до 6.

Експертски совети

Овој лимон и билка печено пилешко е уште еден убаво зачинет избор, или обидете го ова песто печено пилешко .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	696
Вкупно масти	40 г.
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	17 г.
Холестерол	237 мг
Натриум	326 мг
Јаглехидрати	4 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	75 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)