Тоа не се многу полесно од печено пилешко за вечера, и овој рецепт е одличен избор. Пилешкото се пече до совршенство со билка од лимони и путер.
Што ќе ти треба
- 1 печење пилешко, околу 4 до 5 килограми
- Сок од 1/2 лимон
- Сол и бибер по вкус
- 1 мал кромид, излупени и четвртини
- 1 ребро целер, се сече на големи парчиња
- Неколку sprigs свеж магдонос
- 4 лажици се стопи путер
- 3 лажици грубо исецкани свеж магдонос
- 1/4 лажичка сушен рузмарин, се распадна
- 1/2 лажичка сушени лисна мајчина душица
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F (180 C / Gas 4).
- Бришење внатре во пилешко со сок од лимон; посипете со сол и бибер.
- Додадете черепи на кромид, целер, и неколку sprigs од магдонос до пилешко шуплина.
- Комбинирајте го стопениот путер со сецкан магдонос, рузмарин и мајчина душичка.
- Измешајте ја путерската мешавина.
- Ставете го пилешкото во плитка тава за печење и печете на 350 F за околу 20 минути за фунта.
- Басти со стопен путер и билка мешавина неколку пати.
Внатрешната температура треба да се регистрира најмалку 165 F на месо термометар вметнат во месен дел од бутот.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1448 |
| Вкупно масти | 87 g |
| Заситени масти | 28 г. |
| Незаситен масти | 33 г. |
| Холестерол | 505 mg |
| Натриум | 544 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 150 g |