Овој рецепт е многу лесен, но не му недостасува одличен вкус. На вкусната течна течност нежно ги готви градите и потоа се намалува за да направи лесен сос за да го надмине ова нежно пилешко.
Што ќе ти треба
- 1 чаша бело вино
- 2 чаши ниско-натриум пилешки супа
- 2 sprigs свеж рузмарин
- 1/2 средно кромид, исечени
- Сол по вкус
- Стиснете свеж зелен црн пипер
- Штипка на кајен
- 1 среден лимон, сочен
- 4 пилешки гради без коски, без кожа
- 1 лажица ладно путер
- Лимон клинови за гарнитури
- 2 чаши варен пире од компири (опционално)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го виното, пилешкото супа, рузмаринките, кромидот, 1/2 лажиче сол, црн пипер, кајен и лимон во 10-инчен ватенка (садот треба да биде доволно голем за да ги собере 4 пилешки гради). Донеси до врие над висока топлина, и додадете пилешки гради. Свртете го топлината на ниско ниво, и полека пијте пилешки гради за 12 до 15 минути, или додека не се готви. На пилешки гради ќе се појави малку назад кога ќе се појави. Внатрешната температура треба да биде од 160 до 165 F. Не претерувајте.
- Кога ќе завршите, извадете ги градите на чинија и покријте со фолија. Вртете ја топлината до највисокото ниво и загрејте ја течноста 5 минути за да се намали. Фрли во ладно путер и размачкајте додека не се помеша. Вретете уште 2 минути. Отстранете ја тавата од топлината. Вкус за сол и прилагодете го.
- Ставете лажичка компир од врело пире во 4 плитки садови. Сечи на градите на 5 или 6 парчиња секој, и организира во текот на компири. Лажица во текот на топла намалена ловократка течност (отфрлете го кромидот или послужете ако сакате), поделувајќи ја во 4 делови. Пожелно со дополнителен лимон, ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1379 |
| Вкупно масти | 74 г. |
| Заситени масти | 22 г. |
| Незаситен масти | 29 g |
| Холестерол | 426 мг |
| Натриум | 844 мг |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 136 g |