Tsukudani се потопени јапонски јадења со вкус на супа од соја сос. Тие се обично солено. Остатокот од комбу од создавање на даси може да се искористи за да се направи овој гарнир.
Што ќе ти треба
- 1 унц хидриран комбу
- 1 лажица саке
- 1 лажица оцет оцет
- 1 лажица шеќер
- 1 лажица соја сос
- 1 лажичка бел сусам
Како да го направите тоа
- Намалете го остатокот комбу во тенки ленти.
- Ставете комбу, саке и оцет оцет во мала пан.
- Истурете малку вода доволно за да го покриете комбу.
- Донеси до вриење и уталожвам комбу на тивок оган додека не омекне.
- Додајте соја сос и шеќер.
- Се налее додека не исчезнат течности.
- Стоп за топлина.
- Измешајте ги белите семе од сусам.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 120 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 480 mg |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 8 g |