Кинески полнети пиперки со свинско месо

Рецептот бара засекување на пиперките на половина, но ако сакате, можете исто така да ги оставите цели и да ги наполните со околу 3/4 чаши свинско мешавина (прво да ги извадите пиперките како што се нарекува во рецептот).

Што ќе ти треба

• 1 фунта земја свинско месо
• Свинско маринада:
• 1 лажица соја сос
• 2 лажички
• Кинески ориз вино или сува Шери
• црн пипер по вкус
• 1 лажичка пченкарен скроб
• Друго:
• 3 средни пиперки, секоја боја, стебленца се отсечени, отстранети семиња, се сече на половина
• 1/4 чаши пилешки супа или вода
• 1 лажица кинески кафеави грав сос, или
• Јапонски мисо
• 1 лажица оцет оцет
• 1 лажичка шеќер
• 2 салата, излупени и сецкани
• 2 чешниња лук, излупени и сецкани
• 2 зелени кромид, ситно сецкани
• 2 лажички растително масло
• 1/4 лажичка азиски масло од сусам

Како да го направите тоа

1. Во среден сад, комбинирајте го свинското месо со соја сос, оризово вино или сува шери, црн пипер и пченкарен крај, користејќи ги прстите за да го мешате и да додадете последно пченка. Маринирајте го свинското месо за 15 минути.

2. Додека свинско месо се маринира, подгответе ги другите состојки: запечатете ги пиперките во врела вода 5 минути или додека не се тендер, но цврсто. Извадете со лажичка и исцедете го во сито.

Комбинирајте ја пилешка супа, сос од кафеави грав, ориз оцет и шеќер во мала чинија. Стави на страна. Исечете ја салата, лук и зелен кромид.

3. Загрејте ја тавата на средна топлина и додадете 2 лажички масло. Додајте шлајца и лук. Вртете ја топлината до средно високо и се готви, мешајќи околу 2 минути додека не почне да се омекнува платното.

4. Вртете ја топлината на средина и додадете го свинското месо. Свинско месо гответе, мешајќи го и кршете го на парчиња додека не ја изгуби розовата боја (околу 3 минути).

5. Повторно промешајте ја мешаната сос од кафеави грав и додајте го во тава. Продолжете со готвење уште 3 минути додека течноста не испари. Извадете го од топлината и измешајте го маслото од сусам.

6. Лажирајте дел од смесата (околу 6 лажици) на секоја половина од половината и послужете ги.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	256
Вкупно масти	13 g
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	66 мг
Натриум	238 мг
Јаглехидрати	12 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	23 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)