Хранлива и задоволувачка, овој крем од супа од супа од брокула прави брз и лесен оброк. Неговата кадифена мазна текстура, заедно со суптилно свежиот, крем вкус, ќе ја направат оваа чиста супа омилена со љубители на брокули. Голем број на домашна сланина од душеци на душеци го прават тоа дополнително срдечно.
Што ќе ти треба
- 2 лажички путер
- 1/2 чаша фино сецкан кромид
- 4 чаши пилешки акции
- 3 чаши сецкани свежи брокули
- 1/2 чаша тежок крем
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 кафена лажичка бела пиперка
- Факултативно: 1/16 кафена лажичка орев морска оревца
- Гарнир: сланина мајчина душица
Како да го направите тоа
Во голем тенџере поставен на средна топлина, sauté сецкан кромид во путер само додека не се претвори проѕирен и тендер. Додадете ја состојбата на пилешко и брокула и доведете ја смесата на вриење. Намалете го топлината на ниско ниво и ја заковајте супата за 8 до 10 минути, додека пак брокулата е нежна.
Користејќи мешалка , ја испијте супата од брокула се додека не се изедначи. Внимателно префрлете ја топлата мешана брокула назад во тенџере и промешајте во тежок крем, сол, црн пипер и морско оревче.
Сепак, загрејте ја супата - избегнувајте да ја вриете - и веднаш послужете.
Овој крем од супа од супа од брокула прави 4 до 6 порции.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 128 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 26 mg |
| Натриум | 346 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |