Овој сос од домати има слатко, но замаен вкус од бурбонот. Ова е одличен сос за јадење за речиси ништо, но е особено добро за говедско месо, живина и свинско месо. Јас исто така препорачуваме да го користите ова на свинско ребра.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаши / 180 мл кечап
- 1/2 чаша / 120 мл јаворов сируп
- 1/4 чаша / 60 мл бурбон
- 2 супени лажици / 30 мл растително масло
- 2 лажици / 30 мл оцет од оцет
- 1 супена лажица / 15 мл сенф во стилот Дижон
- 1-2 чешниња лук (мелено)
- 1/4 кафена лажица / 1,25 мл сол
- 1/4 лажичка / 1,25 мл црн пипер
Како да го направите тоа
- Топлинско масло во тенџере. Додајте лук и варете 15-20 секунди додека не стане мирисна. Додај кечап и јаворов сируп, јаболков оцет и бурбон. Надминувајте на тивок оган 4-5 минути, често мешајќи. Додај Dijon сенф, сол и црн пипер. Симнете уште 3-4 минути. Извадете го од топлина и оставете го сосот да се излади за 5-10 минути пред употреба.
- Ако правите сос еден ден пред време, следете ги упатствата погоре, но нека се излади сос 20-30 минути. Ставете ја во контејнер што не е во воздухот и чувајте го во фрижидер до 1 недела по подготовката.
- Користете го сосот како кора, додека месото е на скара или служи на страната еднаш на скара месо е галвански.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 38 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 76 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |