Срдечна и едноставна морнарица со грав

Оваа супа од морнарица е едноставна супа направена со ситно шунка или преостанато шунка и суви гравчиња од морнарицата. Доволно е да служиш како ручек или вечера за супа, и не може да биде полесно да се поправи. Користете шунка коска и шунка шунка од вегетаријанска вечера . Супата не е само лесна, таа е пријателска за буџетот!

Послужете ја оваа супа од грав со пченкарен корен, мафини од пченка или пченкарни стапчиња. Свежо печен бисквит или кружни ролни ќе бидат одлични.

Ако претпочитате да користите бавен шпорет за супа од грав, погледни го ова крцкано тенџере со грав и супа од шунка .

Што ќе ти треба

• 1 фунта исушени морски грав
• 2 парчиња вода што врие
• 2 големи шунка или шунка коска
• 1/4 чаша сецкани кромид
• 1/2 чаша сецкани целер
• 2 заливи лисја
• 2 чаши сецкани
• остатоци од шунка (или да вкусат или шунка од месната коска)
• Сол по вкус
• Бибер по вкус

Како да го направите тоа

1. Измијте ги морнарите и прибере ги. Отфрлете ги сите оштетени или деформирани гравчиња и барајте мали камења. Истурете ги гравот во голема чинија или тенџере и додадете 2 квартови врела вода. Дозволете грав да се натовари за 2 до 4 часа. *
2. Во голема холандска печка или складиште, ја вриеме коската од шунка или шунката со грав (и нивната вода за натопување) додека гравот не е тендер, околу 1 1/2 часа.
3. Отстранете ги коските и исечете шунка. Отфрлете ги коските и маснотиите и вратете ја сечканата шунка во садот.

1. Додадете го сецкан кромид, целер и залив лист до садот.
2. Додадете доволно вода или зеленчук за да направите околу 1 галон. Додај шунка месо назад кон садот. По вкус на супа и додадете сол и бибер, колку што е потребно. Гот за 30 минути до 1 час подолго.

* Ако сакате да го впивате вашето грав преку ноќ, нема потреба прво да се вари вода. Само ставете ги во сад со 2 квартови вода и оставете го на собна температура 8 до 12 часа. Или, за уште еден брз метод, стави грав во голем сад, покријте со 2 квартови вода и доведете до вриење. Се вари 3 минути. Отстрани од топлина и нека се впие во топла вода за 2 до 4 часа.

Варијации

• Додајте околу 1 чаша зелени моркови на супа, заедно со кромидот и целерот.
• Додадете 1 каранфилче од мелено лук на супа со зеленчук.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	139
Вкупно масти	1 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	3 mg
Натриум	87 mg
Јаглехидрати	24 г.
Диетални влакна	7 g
Протеин	9 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)