Пудинг од ориз е еден од моите омилени десерти. Никогаш не мислев да ја користам розовата вода како состојка додека не ја вкусам во ресторанот од Блискиот Исток во Сиетл. Тоа го прави голема разлика во вкусот!
Што ќе ти треба
- 1 чаша неварен ориз
- 3 чаши целосно млеко, плус 3 лажици
- 2 чаши вода
- 3/4 чаша гранулиран шеќер
- 2 лажици розова вода
- 2 1/2 лажици пченкарен скроб
Како да го направите тоа
Во голем тенџере, комбинирајте ориз и вода и варете се до тендер (околу 20 минути). Додајте млеко и шеќер, свртете ја топлината до слаба и вриете, повремено мешајќи за да спречите лепење.
Симнете до крем, прибл. 45 минути. Додадете преостанатите три лажици млеко и пченка на ориз и измешајте темелно. Додај розова вода и донесе на вриење за 1 минута. Извадете од топлина и дозволете да седите 5 минути за да се згуснете и префрлете во служење на чинии.
Послужете веднаш или во фрижидер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 733 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 24 мг |
| Натриум | 581 мг |
| Јаглехидрати | 140 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 15 г. |