Ракијата старомодна е едноставна варијанта на класичниот коктел од Бурбон . Како што сугерира името, тој преферира ракија над виски. Ако цел на старомоден во Висконсин, веројатно е дека тоа е она што вашиот шанкер ќе ви служи. Тоа е толку популарно, всушност, дека се смета за неофицијален коктел на државата.
Како старомоден , ова е многу едноставен коктел. Тоа е вкус на ракија со натопена шеќерна коцка, која се набива со портокал и цреша. Тоа обично е на врвот со поздравниот на Sprite или 7-Up.
Старомодната ракија е прилично освежувачки пијалок и ривал на верзијата со виски. Вие дефинитивно ќе сакате да го пробате, бидејќи тоа е еден од најдобрите коктели од бренди кои ќе ги измешате.
Што ќе ти треба
- 2 унци
- ракија
- 2-3 цртички
- Angostura Bitters
- 1 коцка шеќер
- 2
- портокалови парчиња
- 2
- марасино цреши
- Слатка лимон-варов сода (повеќе или помалку по вкус)
Како да го направите тоа
- Ставете ја шеќерната коцка на дното на старомодното стакло .
- Насочете ја коцката со капење на сода и горчур, додадете портокалови парчиња и цреши.
- Затвори овие состојки.
- Додајте ракија и добро промешајте .
- Додајте едно, големо парче мраз, како што е мраз топката , и врвот со сок од лимон и вар.
А Висконсин Омилени
Постојат многу варијации на класичниот старомоден . Некои се попопуларни од другите, а некои, како старомодни ракија, станаа вкоренети во навиките за пиење во одредени региони.
Афинитетот на Висконсин за овој пијалок е од чудо. Само како оваа држава дојде да уживаат во верзијата на класичниот коктел, што ретко се наоѓа на друго место во САД? Тоа е прашање кое многу луѓе го запрашале и оној што го напишал Dy Godsey за јадење Милвоки.
Одговорите може да лежат во главно германските доселеници кои го направиле Висконсин дома. Со желба за ракија над виски, се чини дека ракијата старомодна е природно погодна. Тоа е, исто така, најверојатно поради воведувањето на Корбел Бренди во Висконсините за време на Колумбиската изложба во Чикаго во 1893 година.
Тоа е разумна приказна и, без оглед дали е вистина или не, не може да се расправа со популарноста на овој коктел во државата Badger.
Пијте како да сте во Висконсин
Како пиете ракија старомодна како вистински Висконсин? Корбел ракијата скоро секогаш се истури во државата, така што е добар почеток. Некои луѓе претпочитаат обичен seltzer , иако садовите од лимон-вар се омилени.
Исто така, бидејќи бармените се мешаат толку многу од овие, многумина создаваат мешавина наречена "сок од бубачки" за да заштедат време. Во суштина, тие создаваат мешавина од шеќер, вода и грозје подготвена за истурање и целосно се откажат од вечната.
Иако тоа е добра адаптација во зафатен бар, дома бармени ќе најдете дека прави ракијата старомоден според рецептот погоре е начин да се оди. Воопшто не е потребно многу време и за неколку минути, ќе имате одличен пијалок. Иако секој во Висконсин може да го стави својот личен спин на пијалакот, овој рецепт е прифатен како автентичен.
> Извор:
> Godsey D. Стариот моден, Висконсин (не) официјален државен коктел. Јадење Милвоки. 2014.