Кога рецепт повикува за готвење пилешко или турција, одлично е да имате остатоци на рака. Но, кога не го сторите тоа, доволно е лесно да се лови мисирка или пилешко да се користи. Ловењето дава нежна текстура и влажна пилешко или турција. Користете ја оваа варена живина во сендвичи, салати, чили, колач и повеќе. Бидете сигурни да ја затегнете вкусната течност за готвење и безбедно да ја користите во секое време рецепт повици за пилешко или супа - тоа може да се замрзнат во кеси од торби или контејнер што е безбеден за замрзнување. Всушност, овој рецепт е особено корисен за правење крофна пита: пржењето на пилешкото во супа, потоа користете ја вкусната супа за да го направите сосот за саксијата.
Можете исто така да го збогатите вкусот на вашето пилешко и супа со додавање на други состојки што може да ги имате при рака. Неколку ракови од мајчина душица, некои лимонски клинови или некои цели пиперки ќе додадат свежина и сложеност. Или, размислете за исечен ѓумбир, скаљони, парче комбби и морска сос од соја во супата за да му дадете на азискиот вкус повеќе пилешки.
Потребна опрема за готвење: нож од готвач (еден да се обиде: ножот на Victorinox Chef's ), плоча за сечење , голем резервоар или холандска печка , течност мерна чаша , клешти , цедилка
Што ќе ти треба
- 2 килограми пилешко (или мисирка на гради, без коски, без кожа и исечени од вишок маснотии)
- 1 кромид (четвртина)
- 2 стебленце целер (сече на 2 или 3 инчи парчиња)
- 4 чаши / 32 унци ниско-натриумски пилешки залихи (или супа)
- 1 ловоров лист
Како да го направите тоа
- Ставете го пилешкото или мисирното гради во еден слој во голем сад со тешки дно, како што е холандската рерна. Додајте кромид и целер, а потоа истурете го сокот врз зеленчукот и живината. Потопете го листовото тло во акцијата.
- Покријте, доведете до вриење, потоа намалете ја топлината на ниско и вриете, покријте ја, за 15 до 20 минути, додека внатрешната температура на месото е 165˚F. Извадете го од топлина, отстранете ја живината со клешти и сорти на деривати во сад за употреба во друг рецепт.
Овој рецепт за пилешко пилешко или турско гради создава околу 2 килограми варен пилешко, што ќе донесе околу 4 шолји сецкани или рендано пилешко.
Користете ја вашата пилешко или мисирка во следниве рецепти:
- Турција или пита од пилешко
- Да се забрза подготовката на пилешко и кнедли
- Измешани и мешани со мајонез, ситно кисели краставички, целер и црвен пипер за пилешка салата
- Исечени и преклопени во тортиљи од брашно со сирење, црн грав, резан салата и салса
- Малку исечени и наредени на врвот на салатата Цезар
- Ископани, се врти назад во течноста за лов и крчкаше со исечени моркови, целер и тестенини за вкусна пилешка супа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 566 |
| Вкупно масти | 31 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 190 mg |
| Натриум | 919 мг |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 63 g |