Барате лесен начин да направите азиски стил на јапонски прехранбени производи без да користите месо? Еве еден едноставен рецепт за да се направат вегетаријански и вегански садници со тофу, шитаке печурки и Напа зелка. Овие вегетаријански мириси се мали пареа на пареа слични на традиционалниот јапонски џуџе, и исто така се слични со копринени манди кнедли.
Овие малку вегетаријански и вегетаријански тенџериња со печурки и тофу се совршени за вегетаријанска вечера или мала вечеринка, или навистина можете да ги импресионирате вашите пријатели со тоа што ќе ги доведат до вегански потклук. Вие исто така може да сакате да направите двојна серија како што сигурно ќе одат доста брзо!
За разлика од традиционалните кинески лебници, рецептот сугерира дека ги парите овие, наместо да ги исушите кнедлите, за да ги намалат маснотиите, но стилот на готвење на азиските кнедли е навистина прашање на личен избор, бидејќи тие се вкусни во секој случај.
Без разлика дали ги нарекувате пареа од кнедли, кинески крофни или јапонска јога, можеби ќе сакате да направите двојна серија, бидејќи вашите гости ќе ги нарекуваат "вкусен!".
Ако сакате вегетаријанска и вегетаријанска јапонска храна, тука е повеќе вегетаријански и вегетаријански јапонски рецепти за храна за да се обидете или, проверете ги сите вегетаријански рецепти овде. Уживајте!
Што ќе ти треба
- 2 суп.л-патки. маслиново масло
- 1 блок
- тофу , околу една фунта (добро притиснат и распарчен)
- 1/2 чаши шитаке печурки (ситни мали)
- 1/2 чаша Напа зелка (ситно мал)
- 1/2 лажиче. свеж ѓумбир (мелено)
- 2 чешниња лук (мелено)
- 3 скаљони (ситни)
- 2 суп.л-патки. соја сос (или, користете јапонски стил
- тамари )
- 1 лажиче. масло од сусам
- Црвените пиперки со цртичка (опционално)
- Факултативно: 2 лажици свеж cilantro (сецкани)
Како да го направите тоа
- Сауте го рушеле тофу, печурки и зелка со маслиново масло заедно со ѓумбир и лук за неколку минути. Кога tofu и печурки се речиси готвење, додадете scallions, соја сос, масло од сусам и црвени бибер снегулки, мешајќи добро да се комбинираат.
- Дозволете да се готви уште една или две минути, а потоа отстранете од топлина и оставете да се олади малку. Промешајте во свежиот цилинтро.
- Ставете околу 1 лажица мешавина на тофу и печурки во секоја обвивка на wonton или gyoza. Намалете ги рабовите на обвивката со малку вода, потоа преклопете ја на половина и притиснете за да се запечати. Направете неколку пинцети или набори за да креирате форма слична на навивачот. Ова ќе помогне да се запечати полнењето во кнедла. Тоа може да потрае неколку обиди да ја добиете техниката само во право, но штом ќе направите, тоа е навистина многу лесно!
- Загрејте неколку инчи вода во голема тава и ставете сад за зеленчук внатре. Поставете ги садовите, неколку паралелно, на пароброд, покријте ги и парејте ги вегетаријанските садови за 2-3 минути на секоја страна. Потрошувачите се прават испарувања кога се меки и подвижни.
Варијација на рецепт: Ако сакате, можете исто така да ги исушите овие мали кнедлички кнедли, како што се традиционалните кинески потстриги или јапонската јојоза.
Уживајте во вашите вегетаријански (и вегетаријански!) Потстривачи!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 202 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 394 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 13 g |