Како кинески пилешко во портокалово пилешко? Обиди се со оваа вегетаријанска и вегетаријанска "кокошка" направена од тофу! Таа ги има сите исти вкусови и состојки на кинески портокалово-зацрнети пилешко - само без пилешко и наместо тофу. Истиот вкус, истата глазура, но потполно вегетаријанска, веганска и холестерол!
Ова е лесен вегетаријански (и веган!) Тофу рецепт со портокалова глазура; слична на портокалова глазура пилешко може да се најде во кинески ресторан. Има убава слатка, зачинета и тангентно портокалова глазура направена од сос од соја, ориз оцет, свеж ѓумбир, лук и сок од портокал и портокалова мармалад.
Фрли во некои зеленчук и дополнителен сос, и служи за ориз (или некои готвени азиски тестенини или било кое од вашите омилени цели зрна , како што е quinoa), со цел да се направи во целосна вегетаријанска и вегетаријанска храна. Снежниот грашок и пиперките ќе одат добро ако сакавте да додадете во некои зеленчук.
Овој рецепт за тофу "пилешко" од портокалово остранка е вегетаријанец и веган. Ако ви треба да биде без глутен, едноставно разменувајте го редовниот сос од соја за замена без глутен, како што се тамари или нас шајоу.
Што ќе ти треба
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 блокира фирма или екстра-фирма тофу, добро притисне и ситни во коцки
- 2 суп.л-патки маслиново масло (или друго масло со вкус на неутрален, како што се канола, масло од кикирики или обична растително масло)
- 3 суп.л-патки соја сос (или употреба
- tamari да го задржи без глутен)
- 1/2 чаша сок од портокал
- 2 лажици ориз оцет
- 1/4 чаша портокал мармалад
- 1/2 лажиче свеж ѓумбир, мелено
- 1 1/2 лажиче пченкарен скроб растворен во 3 суп.л-патки вода
Како да го направите тоа
Прво, измешајте го тофу и мелено лук во маслиново масло за 3-4 минути, додека тофу не е само лесно замачкан. Исто така, можете да купите купено купено тофу и да го прескокнете овој чекор ако сакате.
Откако тофу е лесно замачкана, промешајте со сос од соја, сок од портокал, оцет од оцет, мармалад и ѓумбир, измазнувајќи заедно за добро да се комбинираат и добро да го премачкате тофуто.
Дозволете да се загрее уште 3-4 минути, потоа додадете го пченкарен шеќер растворен во вода, мешајќи да се комбинираат.
Донеси до зоврие и варете само додека не се згусне сосот, имајќи во предвид дека сосот ќе се згусне малку подалеку додека се лади.
Послужете ја портокал-застакнатата тофу веднаш преку обичен парен бел или кафеав ориз или друго целото жито . Служат со едноставен зеленчук гарнир, и имаш себе си комплетен оброк!
Рецепт белешка: Ако немате портокал мармалад, ананас конзерви ќе направи разумна замена. Секако, вашиот стаклен тофу нема да биде толку "портокалово", но сепак ќе биде вкусно!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 357 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 971 мг |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 17 г. |