Џејми Тревор Оливер е роден на 27 мај 1975 година во Clavering, Есекс, Англија. Џејми пораснал во Кембриџ, каде што неговите родители, Тревор и Сали, поседуваат паб и ресторан наречен The Cricketers (сè уште во бизнисот). Кога имал 8 години, Џејми почнал да работи во ресторанот на својот родител. На возраст од 11 години, Џејми можеше да го исече зеленчукот, како и секој од вработените во кујната. Во 1989 година, на возраст од 14 години, Џејми ја основа групата Скарлет дивизија со композиторот / музичарот Ли Хаггервуд.
Кулинарска кариера
Џејми почнал да оди на Вестминстер Кетеринг Колеџот на возраст од 16 години. Подоцна, работел во Франција за учење колку што можел пред да се врати во Лондон. Неговата прва работа назад работеше за Антонио Карлучио како главен готвач готвач во ресторанот Нил Стрит (ЗАТВОРЕНО) (еден од најдобрите италијански ресторани во Англија).
Тука Џејми работел заедно со Џенаро Конталдо, кој Џејми го смета за еден од неговите ментори. По ресторанот Нил Стрит, Џејми работел 3 1/2 години во познатата река Кафе во Лондон. Тоа беше тука, вели Џејми, каде што научи "сето време и напори што влегуваат во создавањето на најсвежината, најчестото, сосема вкусната храна ".
Телевизиската ѕвезда
Реката Кафе исто така беше негов голем пауза во телевизијата. Еден ден откако се појави во документарен филм за ресторанот наречен Божик на реката Кафе , пет телевизиски продуцентски компании контактираа со Џејми за глуми во неговото шоу.
Тој ја прифати понудата од Оптомен Телевизијата за да го продуцира своето прво шоу The Naked Chef . Насловот е референца за едноставноста на неговите рецепти. Две сезони на шоуто, кои исто така беа емитувани во САД, беа снимени во 1998 и 1999 година.
Кујната на Џејми била втора телевизиска серија на Оливер. Шоуто, продуцирано од Channel 4, е документарен филм кој го следи Џејми додека ментира 15 невработени млади (1000 се пријавиле за позицијата).
Џејми ги обучува младите за професионални готвачи и им помага на вработените во неговиот прв ресторан, Петнаесет, непрофитабилен напор. Ресторанот е сеуште отворен за бизнис и за третата класа на студенти.
Подоцна, Џејми ќе снима уште еден добротворен проект, Џејминовата школска вечера . Оваа серија од четири дела ја документира Џејми додека ја презема одговорноста за водење на кујната во училиштето Кидбрук, Гринич. Исто така ја прикажува кампањата "Feed Me Better", неговата крстоносна војна за промена на сиромашните навики во исхраната на децата и подобрување на училишните оброци . Кампањата беше директно одговорна за ветувањето на британската влада од 280 милиони фунти (над 3 години) за подобрување на училишните оброци.
Последната серија на Џејми (2002-денес), Оливер Твист , се појавува на Мрежата за храна. Шоуто го следи Џејми како тој продавници за најдобрата храна во Лондон и го зема дома за да готви за своите пријатели. Во 2005 година премиерата беше Големото бегство на Џејми . Шоуто е патепис на патеката на Џејми низ Италија (во кампер ван), додека тој се обидува повторно да ја открие својата радост на готвење .
Пролифералниот писател
Освен неговите многубројни готвачи, Џејми има редовна колумна во списанието Сабота тајмс , е месечен уредник на Мари Клер (Велика Британија), и е уредник на храна за британскиот магазин GQ.
Добриот британски граѓанин
Во 1999, Џејми и неговиот персонал од 15 студенти беа поканети на 10 Даунинг стрит за да подготват ручек за британскиот премиер, Тони Блер, кој го забавува италијанскиот премиер. Во јуни 2003 година, Џејми беше награден со МБЕ (член на Редот на Британската империја) на листата на почести на кралицата за услуги за туристичката индустрија.
Семејниот човек
На 24 јуни 2000 година, Џејми се оженил со неговата детска љубовница, Џулиет (Џулс) Нортон. Тие имаат две ќерки, Poppy Honey (роден во март 2002 година) и Даизи Бу (роден во април 2003 година).