Ако сте во потрага за здрав десерт, тоа е тоа! Лесни и ниски јаглехидрати, оваа кола, исто така, нуди вредни антиоксиданти во вид на јапонски зелен чај. Зелениот чај е познат да го одбрани карциномот, ревматоидниот артритис, високи нивоа на холестерол, кардиоваскуларни болести, плус да помогне во зајакнувањето на вашиот имунолошки систем. Оваа зелен чај торта е одлична за potluck, вечера, попладневен чај, или едноставно како секојдневно лекување што дури и вашите деца ќе го сакаат.
Што ќе ти треба
- 5 јајца одделени
- 1 чаша кафеав шеќер (или 3/4 чаша бел шеќер, или 2/3 чаша агаве нектар)
- Стиснете морска сол
- 1/2 чаша кокосово масло (или канола масло)
- 1/3 чаша кокосово млеко
- 1 лажиче. вистински екстракт од ванила
- 2 лажиче. прашок за печење
- 1 шоља бело брашно (или брашно со леано пиле или брашно од тортик без глутен)
- 3 лажиче. зелен чај во прав, како што се јапонските "маха" (побарајте го ова во здрава храна или продавници за јапонски увоз или следете го линкот за да нарачате онлајн)
- 1 лажиче. шеќер за шеќер (може да додадете повеќе)
Како да го направите тоа
- Загревајте ја рерната до 350 F. Подгответе ангелска храна за торта (или 9-инчен сад за торта), или со добро смазнување или поставете го со пергамент хартија.
- Крцкање јајца во 2 одделни садови за мешање, со жолчка од јајца во една чинија и жолчки во друга.
- Победете ги белките од јајцето додека не станете и оставете ги настрана. (Јас користам електричен миксер за раце).
- Додадете сол и шеќер (или замена на шеќер) на жолчки и добро промешајте додека не се излади.
- Додадете кокосово млеко, масло и ванила на жолчки, и победете се додека не се измеша (или промешајте добро).
- Во 3-та сад, промешајте го брашното, прашокот за пециво и прав од зелен чај. Сега додадете (или кваси) ова во мешавината на жолчка. Промешајте добро или победи за да се вклучите. Забелешка: тестото ќе се претвори зелено од зелениот чај - ова е ефектот што го сакате.
- Сега преклопете ги белките од јајца, мешајте и мешајте со рака и само додека жолчките не се растворат во тестото (немојте да го надминете).
- Истурете го тестото во подготвениот сад и ставете го во рерната 25-35 минути (во зависност од вашата печка). Проверете ја торта по 25 минути со вметнување на вилушка во центарот на тортата. Ако излезе чисто, тоа е направено. (Забелешка: центарот треба да формира врв - ако е конкавен, тортата не е речиси завршена).
- Украсете ја тортата со просејување на шеќерот со шлаг. Додадете го пржениот кокос или некои боровинки и нане, како што е прикажано, за дополнителни здравствени придобивки. Служи топло или на собна температура и уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 468 |
| Вкупно масти | 28 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 174 мг |
| Натриум | 526 мг |
| Јаглехидрати | 48 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 8 g |