Ова вегетаријанска курва е толку лесно да се направи. Бидејќи работи со замрзнати боровинки, тоа е совршена, слатка завршница на оброци и забави преку целата година.
Што ќе ти треба
- 1 рецепт
- пилешко тесто без млечни производи (или 1 рецепт бадемово тесто тесто)
- За пополнување на тастатурата:
- 1 пакет / 12,3 унци фирма свилена тофу (не "лајт" сорта)
- 1/3 чаша шеќер
- 1 лажица сок од лимон
- 1/4 лажичка сол (плус повеќе по вкус)
- За боровинката вртење:
- 4 чаши боровинки (свежи или замрзнати)
- 3/4 чаша шеќер
- 3 супени лажици пченкарен скроб
- 3 супени лажици сок од лимон
- 1/4 лажичка сол
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 400 F. Линијајте ја тавата за 9 "пиперка или пита со чинија со без пилешко тесто или бадемово тесто. Тестото го ладиме во фрижидер 30 минути.
- Користејќи вилушка, измазнете ја површината на кората (ова е за да спречите формирање меурчиња додека се пече). Печени за 10-15 минути, или до златно кафеава. Кул целосно пред полнење.
- Направете го полнењето. Во блендер, комбинирајте ја тортата со шеќер, шеќер, лимон и сол и процеси додека не се изедначи. Истурете во подготвената кора од кора или лушпа и студете 2 часа или додека не го поставите.
- Во меѓувреме, направете ја боровинката. Комбинирајте боровинки и шеќер во тенџере со средна големина, мешајќи ја палтото.
- Во друга чаша, комбинирајте сок од лимон, пченкарен крах и сол, мешајќи за да го распуштите пченкарникот. Истурете ја мешавината на лимон-пченкарно месо над боровинки и се готви на средна топлина, мешајќи често, додека смесата не е конзистенција на дебел сируп, околу 5-8 минути.
- Дозволете смесата да се излади. Се шири преку полнење на тофу со путер и ја враќа курва во фрижидер за да залади уште 1-2 часа, или додека не се намести. Служат ладно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 280 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 79 мг |
| Јаглехидрати | 45 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 8 g |