Иако ова тесто може да се направи рачно со тесто мешалка, за да се постигне најцрнестото тесто од тесто, навистина е најдобро да се користи храна процесор. Кога правите пити и пиперки, важно е да ги чувате сите состојки што е можно постудено и да се справи со тестото што е можно помалку. Ова тесто е одлично за правење рецепти за млечни производи за класици, како што е оваа пуста тиква без млечни производи.
Овозможува доволно 1 кора од 9 "кола или две коркове со крупен кора од 9 кора.
Што ќе ти треба
- 2 1/2 чаши универзално брашно
- 3/4 лажичка сол
- 2 лажички шеќер
- 1/2 чаша соја маргарин (ладно)
- 8 унци крем сирење без млечни производи (како Тофути)
- 1/3 чаша вода (мраз студ, повеќе ако е потребно)
Како да го направите тоа
- Во процесорот за храна, комбинирајте го брашното, солта и шеќерот. Додадете соја маргарин и млечни без крем сирење и пулс додека мешавината наликува на парична казна трошки. Додека машината се уште работи, постепено додавајте ја водата сè додека тестото не остане заедно и извлекува од страните на садот.
- Поделете го тестото на половина, исплакнете ја секоја половина во пластика и во фрижидер најмалку 45 минути пред употреба, или до преку ноќ.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 107 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 14 мг |
| Натриум | 177 mg |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |