Овој сорбет од грозје е од рецепт за специјално наследство кој датира од деновите на градинарството на прадедото во 1950-тите. Во текот на летото секогаш имаше чинија од неговото свежо грозје, но кога ноќите почнаа да се ладат, грозјето на лозата стана малку меко. Секогаш скромен, тој излезе со своја верзија на шербет, за да може да го користи секое последно грозје.
Забелешка Кук : Овој рецепт од грозје може да се направи со зелено грозје или црвено грозје .
Овој рецепт од грозје сорбет прави 6 порции.
Што ќе ти треба
- 4 чаши ладни грозје (секоја сорта)
- 1/3 чаша гранулиран шеќер
- 2 лажици сок од лимон
Како да го направите тоа
- Процедете го грозјето и шеќерот во процесор за храна или мешалка за 2 до 3 минути, се додека шеќерот целосно не се раствори и кожата на грозјето се прахосува.
- Притиснете ја мешавината преку ситно решеткасто сито и исфрлете ги материите.
- Измешајте го пирето од грозје со сокот од лимон и замрзнете ја смесата во произведувач на сладолед според упатствата на производителот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 100 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 2 mg |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |