Гранд Менхетен коктел

Слатка, вкусна и исполнета со цитрус, Големиот Менхетен е спектакуларен нов пресврт на традиционалниот виски Менхетн и сигурно ќе го осветли денот или ноќта.

Овој рецепт беше создаден за да биде дел од целото мени на нови Менхетен за време на промоцијата во 2010 година во галеријата Бар во Лос Анџелес "Millenium Biltmore Hotel". Тоа вклучуваше фантастичен спектар на коктели од виски како The Big Apple Manhattan и Централниот парк Менхетн , секој со свој уникатен вкус профил.

Во Гранд Менхетен, портокал е одликуван вкус и го користи и Гранд Маниер и сок од портокал, против робустен бурбон со 100 отсто. Во вистинската начин на Менхетен, слаткото вермут е вклучено и портокаловиот гарнир е забавно да се направи, па не заборавајте да го користите.

Овој Менхетен е фантастична опција за секоја прилика и можеби ќе сакате да ја разгледате и за бранч .

Што ќе ти треба

• 1 1/2 унци бурбон (
• Кноб Крик Бурбон виски )
• 1/4 унца
• Гранд Маниер (портокал ликер)
• 1/4 унца Слатко Вермут (
• Vya )
• 1 унца сок од портокал
• Гарнир: карамелизирано портокалово тркало

Како да го направите тоа

1. Истурете состојки во коктел шејкер исполнет со мраз.
2. Се тресат енергично 30 секунди.
3. Втријте во разладено коктел стакло .
4. Украсете со карамелизирано портокалово тркало.

(Рецепт од галеријата Бар на Милениум Билтмор)

Повеќе совети за правење голем Гранд Менхетен

The Liquors. Квалитетот е клучен за едноставни пијалоци како што е ова, и секоја од препорачаните брендови во рецептот се меѓу најдобрите опции достапни во нивната индивидуална класа на дестилирани алкохолни пијалаци .

Јас не би препорачал многу да се зафаќате од нив, но ако го направите, бидете сигурни дека тие се со ист квалитет.

Сок од портокал. Една состојка која ќе го направи или ќе го скрши овој коктел е сок од портокал. Свежо исцеден сок од портокал ќе биде многу подобар од секој сок од шишиња што може да се купи и само за 1 унца за пијалок, тоа нема да биде многу напор. Просечната портокалова дава околу 2 до 3 унци, па една или две парчиња овошје треба да бидат доволни за целосен круг на пијалоци, ако не и две.

Како да карамелизирате портокалово тркало

Ова карамелизирано портокалово тркало е забавен начин да се донесе малку живот на просечниот алуминиумски гарнир и потребно е само неколку минути да се создаде. Ако сакате, подгответе неколку од нив пред време и, се разбира, секогаш бидете внимателни кога играте со оган.

1. Исечете едно портокалово тркало и фрлете го во гранулиран шеќер за да го наместите.
2. Ставете ја на алуминиумска фолија или друга незапалива површина.
3. Користејќи рачна фаза на пропан, лесно го карамелизира шеќерот со пренесување на пламенот на факелот 1 до 2 инчи над површината на портокал.
4. Дозволете да се излади, превртува и повторува.

Колку силен е Големиот Менхетен?

Како што е случај со многу пијалоци со стил "нагоре" , овој Менхетен не е лесен. Ако требаше да одиме со сите препораки за брендот во рецептот, тогаш готовиот пијалак би бил во право околу 25% ABV (50 доказ) .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	147
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	4 mg
Натриум	53 mg
Јаглехидрати	4 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)