Овој државен стил Brioche леб пудинг рецепт е лесна алтернатива за елаборира десерт рецепти. Едноставно избришете лесен запек и фрлете ги со парчиња од стариот бриош , богат, засладен леб од јајца. Овој леб пудинг е прекрасен финиш на срдечна вечера, но исто така прави подеднакво вкусен начин да го започнете денот.
Забелешка на Кук: Послужете го овој десерт со бричо со крем Англез за фантастичен третман.
Што ќе ти треба
- 2 чаши пасено млеко
- 1/4 чаша путер, cubed
- 2 јајца, лесно тепани
- 1/2 чаша гранулиран шеќер
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 лажичка ракија (по избор)
- 1 лажичка лимон или портокалова кора (опција)
- 3/4 кафена лажичка цимет од цимет
- 1/4 лажичка рендан морско оревче
- 5 чаши ден-стар brioche, cubed или искинати
- 1/2 шоља суво грозје
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F. Нежно подмачкајте 11 инчи со 7-инчен сад и поставете го настрана.
- Промешајте го путерот во топло млеко додека не се стопи. Додајте 1/4 чаша мешавина од месо до јајцата и измешајте ги додека смесата добро не се помеша. Додадете ја топлината на јајца назад во топло млеко и размахване во шеќер, ванила, ракија, цитрусна кора и зачини додека смесата не е мазна. Извадете ја салата со леб и суво грозје.
- Распредели го лебот и месото во подготвениот сад и запечете го 40 минути, додека врвот не се закова и ножот кој е вметнат 1 инч од работ излезе чист. Послужете го загреано со шлаг или крем Anglaise.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 281 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 73 mg |
| Натриум | 4.907 мг |
| Јаглехидрати | 44 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 6 г. |