Пет забавни и лесни јужноамерикански десерти

Како што почнувате да ја истражувате јужноамериканската кујна, разновидните десерти со необични имиња и вкусови може да бидат огромни. За среќа, многу од нив се лесни за подготовка. Рецептите на оваа листа се традиционални, популарни десерти кои можат да се направат дома со голем успех, совршени за вашиот прв обид за јужноамериканско печиво.

• 01 од 05

  Алфајорес - Карамел Сендвич колачиња

  Алфајорес е страст за Јужноамериканците и со добра причина. Откако сте вкусиле добра, тешко е да не се опседнат со нив. Ги обидувам насекаде каде што одам, секогаш во потрага по најдобриот. Алфаоори се колачи со сендвичи: тие имаат две крцкави, не премногу слатки колачиња и пополнување на дулче де лече, карамелизирана конфекција од млеко.
  

• 02 од 05

  Tres Leches Cake - Пастел де Трес Лече

  Секој ја сака оваа торта. Тоа е сунѓерска торта натопена во мешавина од крем, испарено млеко и кондензирано млеко, а потоа се залеани со менинг или шлаг и свежо овошје. Тоа е толку популарно во Латинска Америка што може да најдете многу варијации од тоа, со екстра состојки како кокос, чоколада, рум или дулче де лече.

• 03 од 05

  Страст овошје мус - Мусе де Maracuyá

  Ќе најдете многу видови на тропски овошни муси и колачи од мус во јужноамериканските пекари. Тие се дури и повеќе популарни од чоколадниот мус. Послужете го овој вкусен мус со свежо овошје или користете го како полнење за торта.
  

• 04 од 05

  Бразилецот Бригадерос

  Како и многу други јужноамерикански третира, овие топчиња со тартуфи имаат приказна во Бразил - тие беа именувани по познатиот бригаден генерал Едуардо Гомес од 1940 година, кој очигледно го сакаше чоколадото. Тие имаат вкус на карамела и чоколада што е необично и добро. Децата ќе уживаат во помагањето да ги направат овие, и традиционално е да им служат во мали чаши за хартија.
  Мали десерти служат во прилично мали чаши е нешто традиција во Јужна Америка. Алфајор колачињата можат да се направат совршено да се вклопат во овие, како и многу други десерти слични на бонбони, како бразилскиот кокосов флаан (quindin) , како и перуанскиот бонбон како марципан, наречен мана .
  
  

• 05 од 05

  Пикарони - крофни и слатки компири крофни

  Ако ова беше северно-американски рецепт, тоа сигурно ќе биде Денот на благодарноста или Ноќта на вештерките. Crispier од вистинска крофна, пикарони се длабоки пржени прстени од зачинета тиква и слатки компири од тесто од компир, кои се сервираат со зачинет ситен мелаза. Тие се неверојатно различни и вкусни. Самите picarones не се многу слатки, но овошен меласа сируп одлично се вклопува со богатите вкусови на тиква и сладок компир.