Оваа вкусна торта е само пукање со вкус на портокал! Густа и влажна, оваа торта прави многу задоволителен крај на добар оброк или одлично се одвива со кафе. Тоа може да се подготви добро однапред, а потоа сецкани брзо и се служи со mascarpone крем и портокалова сируп кога гостите пристигнат.
Што ќе ти треба
- 3 средни портокали
- 3/4 шеќер во чаша (бело гранулирано)
- 1/4 чаша мед
- 5 јајца
- 2 чаши бадемово брашно
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1/8 лажичка сол
- 1 лажица невален путер
- 1/2 чаша шеќер
- Запад и сок од 1 портокал
- 1 чаша ладен камшикување крем
- 6 лажици Маскарпоне сирење
- 2 лажици шеќер
- 1/4 лажичка екстракт од ванила
Како да го направите тоа
- Ставете ја порната во голема тава и покријте ја со вода. Доведете вода до тркалачка вриење, а потоа свртете надолу до добро врие. Поставете мала чинија на портокалите за да ги задржите потопено и варете 2 часа. Отстранете ги портокалите и оставете ги настрана. Резервирајте го течноста за готвење.
- Ставете го гранулираниот шеќер и мед во садот на процесорот за храна. Додадете ги јајцата. Се меша додека смесата не е мазна и мека.
- Загрејте ја рерната на 350 ° F.
- Откако портокалите се оладиле доволно за безбедно ракување, пресечете ги во средни парчиња (кора и сите). Отстранете ги сите семиња и додајте ги во процесорот. Се меша додека не се изедначи.
- Додајте брашно од бадеми, сол и прашок за пециво и мешајте да се комбинираат.
- Подмачкајте 9-инчен пенкало со прозорец со путер и линија со печење за печење, а потоа путете го хартијата со пергамент. Користете гумена шпатула за да ја избришете тортата од тортата од процесорот во садот.
- Се пече во загреана печка за 1-1½ часа. Проверете ја тортата со чепкалка за заби вметната во центарот на тортата. Ако се врати најчесто чиста тогаш тортата се готви. Нека торта се лади во садот пред да го извадите прстенот и дното на пролетта.
Да се направи портокал сируп
- Исечете ја резервата за готвење од портокалите во голема тава. Додадете го шеќерот, портокаловото млеко и нејзиниот сок. Донесете до вриење 10 минути или до густа и сируп. Да се излади.
Да се направи маскарпоне крем
- Користете миксер за мијалник или миксер за раце за да ги победите заедно крем за кревање, Mascarpone, шеќер и ванила додека не се формираат меки врвови.
Да служат
- Пренесување парчиња на торта на поединечни сервисни таблички.
- На врв со крем од маслерпоне.
- Ситен дожд малку портокалов сируп над врвот.
Повеќе рецепти за гурманските торти:
Стопена лимонска торта со зачинети летни боровинки
Чоколадна лава торта со цреша сос и ванилин сладолед
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 360 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 91 мг |
| Натриум | 109 mg |
| Јаглехидрати | 46 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 11 г. |