Квалитетот на секое топло чоколадо се дефинира според квалитетот на чоколадата што ја користите во рецептот. За најкреативниот рецепт за топла чоколада, користете квалитетно темно (околу 70% или повеќе) чоколадо без млечни производи.
Забелешка: Овој рецепт е погоден за млечни производи без вегетација, вегетаријанци, без јајца, глутен, без лактоза и диети без пченица, но како и со било кој рецепт наменет за лица со алергии или диетални ограничувања, осигурајте се дека внимателно прочитајте ги сите етикетирани етикети за да бидете сигурни дека нема скриени состојки од млечни производи (или други алергени, ако тие се однесуваат за вас).
Што ќе ти треба
- 1 чаша вода
- 4 унци млечно чоколадо без млечни производи
- 1/3 чаша бело органски шеќер
- 3 чаши обична незасладена соја, најпосакувана ладирана сорта
- ½ т. ванила
Како да го направите тоа
- Во мал тенџере на тивок оган, мешајте ги заедно со водата и чоколадата, повремено мешајќи додека не се стопи чоколадата и мешавината е конзистентна.
- Додадете шеќер, добро мешајќи за да се раствори.
- Свртете го топлината на средно, доведувајќи ја течноста под точката на вриење, постојано мешајќи околу 2 минути.
- Постепено додадете соја и ванила, добро мешајќи додека не се вметне. Гответе се до посакуваната температура и конзистенција.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 312 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 1 мг |
| Натриум | 74 мг |
| Јаглехидрати | 43 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 5 г. |