Што е подобро од вкусно парче цреша? Мала вишна од цреша на пренослив стап!
Овие мали пити се симпатичен и креативен подарок за Вашата сакана Денот на вљубените. Тие се супер лесно да се соберат и можете поединечно да ги завиткате како подароци, или да ги прикажете стоејќи исправено, за забава на вљубените. Овие се исто така идеални за невестински бранч!
Можете да го замените полнењето на пита со јагода или друго полнење на Бери. Или, ако навистина сакате да ги правите работите од нула, можете, секако, да направите свој пита полнење премногу! Ако сте притиснати за време, слободно купувајте купи колачи со колаче. Лесно се намалува и секогаш е многу сигурен!
Што ќе ти треба
- Pie Crust:
- 2 чаши универзално брашно
- 8 лажички скратување
- 8 лажици путер (ладно)
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка оцет
- 4-8 лажици мраз вода
- Пополнување со пити и други состојки:
- 1 (16 мл.) Може да се полни со цреша
- 1 белка од јајце се меша со 1 лажичка вода
- 1/4 чаша гранулиран шеќер
- 15 шекерче стапчиња
Како да го направите тоа
- Пулсирајте го брашното, скратувањето, путерот и сол во процесор за храна додека не се формираат мали трошки. Можете исто така да го направите тоа со рака со печив мешалка.
- Измешајте оцет со мраз вода. Потоа полека се става мешавина на вода во процесорот за храна додека пулсира да се комбинира со тестото. Стоп, кога тестото формира големи меки трошки.
- Отстранете го тестото од процесорот за храна и поделите го на половина.
- Нежно обликувајте го тестото во топка. Ставете го на парче пластична обвивка и покријте го. Потоа внимателно израмните со раката, па тоа го прави краток диск.
- Повторете ја со другата половина од тестото. Навистина е важно да не се работи преку тестото, бидејќи тоа ќе стане многу тешко.
- Студејте во фрижидер најмалку еден час. Кога ќе завршите со ладење, загрејте ја рерната на 375 F.
- Отстранете еден тест диск од фрижидерот и ставете го на изветрена површина. Се тркалаат во лист со дебелина од 1/8 инчи.
- Исечете 15 кругови со машина за бисквит или стакло.
- Ставете ги круговите на лист за печење на пергамент (ќе ви требаат два листа), наизменично ставајќи ги круговите на врвот и на дното на садот за печење, оставајќи простор за секој шекерче за шекерче. Нежно притиснете стап за шекерче во центарот на секој круг.
- Ставете една до две цреши и малку сируп врз центарот на секој круг, покривајќи го шекерчето.
- Смирете ја секоја цреша нежно, така што лежи малку повеќе рамна. Четкајте го белиот јајце околу надворешниот раб на секој круг.
- Повлечете ја другата топка од тесто и исечете ги 15 кругови.
- Исечете ги срцата од центарот на секој круг со мало куче за колачиња. Ако немате, можете, исто така, да ги исечете цевките.
- Ставете го кругот на срцето над секој кружен круг на садот за печење. Кривирајте ги рабовите со крајот на вилушка. Повторувајте додека не се завршат сите кора.
- Четкајте го врвот на секоја пита со мешавина од јајце.
- Посипете малку од гранулираниот шеќер над секоја пита.
- Ставете ја во рерната и печете 15 минути додека не замачкајте.
- Дозволете малку да се излади и сервирајте!