Сега, кога имате подготвени и замрзнати јајца за зафатените недели за одмор, време е да се пече и замрзнете некои десерти! Замрзнете ги празните десертни рецепти може да заштедите оброк во текот на зафатените недели и месеци пред тоа.
Мој омилен заштедувач на време е да го направите и замрзнете тестото за Божиќно куки . Повеќето тесто совршено ќе се пече од замрзнатата состојба (особено парче и печете колачиња), а тестото за валање и шприц колачињата се потопуваат прекрасно преку ноќ во фрижидер.
Исто така е убаво да се пече и да се замрзне колачињата, потоа да се одмрзнуваат и да се замрзнуваат и да се декорираат во колаче за украсување или само со вашите деца.
Сладолед десерти се очигледни избори за замрзнување пред време; но колачи, повеќето колачиња, некои пити и други десерти, исто така, се замрзнуваат. Колачињата најдобро се замрзнати. Тоа е толку лесно да се отстрани неколку замрзнати торта слоеви од вашиот замрзнувач, нека затоплување, и да ги замрзне со едноставно мрзнување. Четки и крем пити не се замрзнуваат добро, но овошје пити и пита кора прекрасно замрзнување. И дали знаевте дека можете да направите шлаг крем, втиснете го во прекрасни мали могили и замрзнете ги за десерти што изгледаат?
Кога замрзнувате десерти, постојат неколку правила што треба да ги следите.
- Бидете сигурни дека кога замрзнете печени колачиња, пити или колачи, производот темелно се лади пред да се стави во замрзнувачот. Во спротивно вода ќе кондензира на површината и ќе имате влажни колачи (или пити или колачи) кога ќе се затоплат.
- Ако одберете да замрзнете пита или пилешко тесто, добро ја завиткајте во два слоја од замрзнувач или восочена хартија. Восочлените хартиени снопови треба да се преврзат со тешка фолија. Пакетите кои се лабаво завиткани или пак завиткани во пренатрупан материјал, ризикуваат да изгорат замрзнувач или да се исушат неупасните лепенки на храната.
- Етикета, ознака, етикета! Не се потпирај на вашата меморија; оние замрзнати делови од храна сите изгледаат исто кога се замрзнати цврсти. Добро изработена етикета, со името на храната, датумот кога е подготвен и замрзнат и упатствата за одмрзнување / загревање е апсолутно неопходно.
- Бидете сигурни дека вашиот замрзнувач е на 0 степени F или подолу. Не додавајте премногу храна одеднаш, или може да ја подигнете температурата на замрзнувачот на небезбедни нивоа. И, уште еднаш, бидете сигурни дека храната е потполно ладна пред да ја ставите во длабоко замрзнување.
Замрзнете ги празните десерти
Замрзнувајте ги рецептите за торта
Овие прекрасни избори вклучуваат мојот омилен бело слој торта што е толку нежна што се топи во твојата уста.
Замрзнувајте ги рецептите за колачиња
Кој не сака колачиња? Овие прекрасни рецепти ќе бидат проголта во секунди. Обидете се со колачиња за карамели и кремчиња за орев за лекување на семејството и пријателите.
Без разлика дали ќе одберете еден од моите рецепти или ќе направите и замрзнете фаворит на семејството, не заборавајте да ги следите правилата за безбедност на храната . Десертите се обично суштински посигурни од главните јадења, но сепак, се грижи. И да уживате во вашата сезона, знаејќи дека имате некои прекрасни добротворни навики во вашиот замрзнувач!