Јагоди и крем се комбинираат за да ги направат овие вкусни стреузел на врвот јагода мафини. Користете светло крем или половина и половина во овие прекрасни влажни мафини. Одличен за појадок или закуска во секое време од денот.
Што ќе ти треба
- 2 чаши универзално брашно
- 1 чаша гранулиран шеќер
- 2 лажички прашок за пециво
- 1/4 лажичка сол
- 1 1/2 лажички екстракт од ванила
- 2 големи јајца
- 6 лажици путер (стопен)
- 2/3 чаша половина и пол (или лесен крем)
- 1/2 чаши свежи јагоди (исчистени, олупени, сецкани)
- За врвот:
- 1/3 чаша универзално брашно
- 3 лажици кафеав шеќер (спакуван)
- 3 супени лажици путер (омекнат)
- Прстофат сол
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
Како да го направите тоа
1. Спреј тавата со спреј или спреј за спреј за готвење. Рерната ја загрева на 375 °.
2. Во сад за мешање, комбинирајте го брашното, 1 чаша гранулиран шеќер, прашок за пециво и сол; добро се вклопува.
3. Во мала сад, размачкајте ги заедно ванилата, јајцата и кремот или половина и пол. Додајте ги сувите состојки заедно со стопениот путер и промешајте додека не се комбинираат. Свитка во јагоди. Пополнете кифла за чаши околу 2/3 целосна.
4. Комбинирајте ги состојките на полнење, користејќи вилушка, мешалка за пециво или прсти, додека не се измешаат мешавината. Попрскувајте го врвот на секој кифла со дарежлив износ на полнење на трошките.
5. Печете мафини за околу 20 до 25 минути, додека не се постават и чепкалки за заби кои се вметнуваат во центарот на кифла.
Совети за големи мафини
Загрејте го рерната и ставете ги мафини во печење веднаш штом ќе ги наполните чашите со кифла.
Се меша кифла тесто само додека состојките се навлажнета.
Не ги наполнете чашите за колачи повеќе од 3/4 полни.
Користете чепкалка за заби за да ги тестирате мафини за донирање. Чепкалка за заби ќе излезе чиста кога се прават мафини.
Овошните мафини можеби повеќе се склони кон лепење на места. Ставете нож или мала метална шпатула околу страните на секој кифла за да се олабави.
Клади мафини целосно на решетката.
За да се загрее, завиткајте мафини во фолија и ставете во загреана рерна од 325 ° околу 10 минути.
Повеќе мафини рецепти
Јаболко бекон мафини
Сладоста на сецканото јаболко и соленоста на сланина прават изненадувачка и вкусна комбинација на вкусови. Направи ги овие мафини за време на викенд-бранч или појадок, или печете ги и да ги однесете на работа или утрински настан.
Малина орев мафини
Вкусни мафини од малина од малина ќе заличит секое утро! Попрскувајте ги врвовите со малку шеќер цимет пред печењето.
Датум мафини
Овие вкусни датуми мафини се зачинети со портокал и ванила екстракти. Користете орев или пекан во овие мафини, или да додадете повеќе сецкани датуми.
Мацини од тиквички
Ситно рендан морков и тиквички ги прават овие прекрасни летни мафини влажни и вкусни.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 306 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 113 mg |
| Натриум | 376 mg |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |