Јапонската храна има многу да понуди за вегетаријанец и вегетаријанец! Еве неколку јапонски рецепти за храна за да ги запознаете опциите за јадење во јапонската кујна. Се разбира, мојата омилена работа за вегетаријанец кога ја посетувам Јапонија е вегетаријанската суши што се чини дека е насекаде!
01 од 08
Зеленчук ТемпураПијато / Гети Слики Растителна темпура е вегетаријанска опција која обично е достапна во повеќето јапонски ресторани. Дури и ако избегнете пржена храна, темпурата е лесна и јасна, наместо мрсна, па така ќе најдете дека не е толку тешка како помфрит или други длабоко пржени јадења. Само помфрит за една минута или две, наместо до преплавен со масло. Зелените треба да бидат малку крцкави! Јапонските tempura тесто во рестораните често, иако не секогаш, содржат јајца, но сосема е лесно да се направи вегански tempura без јајца дома. Еве како .
02 од 08
Печурки и тофу потстриклистиФотографија од Гети Слики Јапонската кујна ги нарекува овие мали печурки за печурки "gyoza", и додека тие можат да се парат или да се пржат во кинеска кујна, тие обично се пржени на само една страна во јапонската кујна. Тие се вкусни во рестораните и повремено можете да ги најдете во делот за замрзната храна на азиските бакалници или на природни продавници за храна. Ако сакате да се обидете сами, оваа вегетаријанска верзија со печурки, тофу и скалини е добро место за почеток.
03 од 08
Јапонски Udon Noodle супаЈан Колинс, Осака. / Getty Images Нема истражување на јапонска вегетаријанска храна, ќе биде комплетна без некоја вегетаријанска супа од ќерка од ќерка . Во овој вкусен рецепт, ѓумбир, оцет и сос од соја вриваат заедно со udon тестенини, ластари и свеж cilantro. Yum!
04 од 08
Јапонски едамамеЕдамеме соја од соја со прашина од морска сол. Фото од Микса / Getty Images Јапонскиот едамеме е главен во повеќето јапонски ресторани, и тие се совршени во секое време закуска за вегетаријанци и вегани. Тие се одлични дали се свежи или замрзнати и полн со здрави протеини од соја. Едамеме е совршена јапонска храна за вегетаријанци и вегани! Не е потребен рецепт - само се вари или пареа, додадете малку сол и уживајте. Вие не може да тргне наопаку.
05 од 08
Мисо супа, три начини~ UserGI15702993 / Getty Images Мисо супа е уште една од храната што ќе ја најдете во речиси секој јапонски ресторан, и обично, иако не секогаш, е вегетаријанска (и вегетаријанска). Основните состојки се мисо , алги и тофу, а малку соја сос, масло од сусам или други зачини со вкус на едноставната супа. Вегетаријанците и веганите можат да уживаат во мисо супа дома , бидејќи тоа е една од најбрзите и најлесните јапонски јадења за јадење за да се создаде.
06 од 08
Јапонски модар патлиџан Кариhaoliang / Getty Images Ако сте нови за јапонско готвење, ова е одличен рецепт за да се обидете, бидејќи користи претходно направен купи купи curry roux за да го смири зеленчукот во јапонски вегетаријански кари . Можете да го срушите овој оброк како што е, додадете ориз, истурете го во тестенини или, ако сакате срдечен оброк, додадете неколку парчиња пржено тофу или друго потсмевано месо.
07 од 08
Јапонски Содра Нудли со Шитакекс и Скалионrgoldston / Getty Images Содра нудли, направени од леќата брашно се вообичаена состојка во јапонската кујна, често се служи во обична супа, или во ладни салата. Собата е основа за голем број традиционални јапонски јадења, од кои малкумина се вегетаријанци, но, се разбира, можете да ги подготвите вашите тестенини на сон било кој начин да го одберете. Во овој јапонски рецепт за кујна , традиционалните состојки, вклучувајќи го и сусамското масло, оцетниот оцет и печурките од шитакек, ги вкусуваат тестенините, кои се служат како ладни, како салата.
08 од 08
Макробиотична супа од супа од супаdhsueh / Getty Images Многу лук и ѓумбир го зачиваат овој јапонски макробиотички рецепт за вегетаријанска и вегетаријанка , и рендан од Напа и шитаке печурки ги заокружуваат сондата тестенини.