Ова е брз и лесен јапонски зеленчук мисо супа рецепт. Тоа е направено и целосно вегетаријанска и вегетаријанска и исполнета со многу зеленчук, вклучувајќи печурки шиитаке, праз, домати, зелен кромид (скалини) и тофу, заедно со вообичаените јапонски состојки од мисо супа, вклучително и сусамско масло, супа од зеленчук, соја сос и, се разбира, мисо !
Видете исто така: Повеќе јадења со јасен вкус без месо
И покрај тоа што е исполнето со зеленчук, ова е уште многу лесна супа, па затоа прави добар стартер или попладневно закуска за затоплување или, ако сакате да го направите повеќе од оброк, можете да го заокружи со некои азиски тестенини. Или соба или udon тестенини ќе биде најдобро, па дури и рамен стил тестенини, да го задржи јапонски тематските. Признавам дека всушност сакам да јадам мисо супа за појадок, иако сигурен сум дека тоа не е традиционално ...
Ако ги немате сите зеленчук на рака, обидете се со овој основен рецепт за вегетаријанска мисо супа или со оваа брза и лесна луксузна мисо супа .
Видете исто така: Повеќе вегетаријански супа рецепти
Што ќе ти треба
- 2 чаши домати, ситно
- 1/4 чаша сусам масло
- 1 праз, исечени
- 1/2 чаши шитаке печурки, исечени
- 6 чаши
- растителна супа
- 2 суп.л-патки. diced
- вакаме алги или други алги
- 1 пакет
- свилен (мек) тофу , cubed
- 1 суп.л-патки. соја сос
- 3 суп.л-патки
- miso
- 2 лажици (зелен кромид), исечени
Како да го направите тоа
- Во голем сад, зачинете домати, праз и печурки за 1-3 минути само за да им дадете почеток на главата.
- Додадете супа од зеленчук и алги и доведете го на бавно врие. Додајте тофу, соја сос (или тамари без глутен или Нама Шоуу ако ја вршите верзијата без глутен), и мисо и пареа и намалете ја топлината на ниско ниво.
- Мешајте добро за да го распуштите и измешате мизо.
- Дозволете да се готви најмалку уште 8 минути на тивок оган.
Забелешка за рецептот : Мисо никогаш не треба да се варат, само нежно загреана, со цел да ги зачува своите здрави пробиотични и ферментирани својства, затоа бидете сигурни дека вашата супа нежно се загрева и не се врие.
Уживајте во вашата домашна јапонска супа од зеленчук!
Како да го направите овој рецепт без глутен: Овој рецепт како што е и вегетаријанецот и веганот. Треба ли и да е без глутен? Прво, проверете го вашето мисо , бидејќи некои видови се прават со додадени зрна, на пример, јачменски мисо, кои дефинитивно не се глутен, иако традиционалното мисо се прави со соја и е безбеден за чувствителноста на глутен. Следно, проверете ја својата супа од зеленчук. Повеќето продавници купувани содржат глутен, освен ако не се посебно обележани како без глутен, затоа прочитајте ја етикетата или направете ја сопствената домашна супа од зеленчук . И конечно, ќе треба да го замените соја сосот за замена без глутен. Нормално, препорачувам тежински аминос на Брег, кокос аминос, тамари или Нама Шоу наизменично, но во оваа мисо супа, ќе посакате посилни вкусови на тамари или сос од Нама Шоу .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 263 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1.219 мг |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 14 g |