Овој едноставен и вкусен италијански сендвич е направен со свежа моцарела, соја сос, сладок печени црвени пиперки, живописни листови од босилек и богато масло од маслиново масло.
Совети:
- При изборот на маслиново масло за овој сендвич, размислете за тоа како компонента за вкус, не само за нешто да се пржи нешто. Побарајте екстра девствено маслиново масло од Италија, кое е ладно притиснето, па ароматичните соединенија се поцврсти. Исто така, проверете го датумот. За разлика од виното кое се подобрува со возраста, маслиновото масло е најдобро кога е свежо. Ако е постаро од две години, се залечете. Мирисајте го маслото - ако добиете овошни, бибер и нечисти мириси, знаете дека сте зеле добро, вкусно маслиново масло.
- Дали сте вегетаријанец или не ви се допаѓа салама? Обидете се да го замените за пржена модар патлиџан, пржени темпех, пршута, шунка или друг вид на карактер.
- Како да е топло? Обидете се да го притиснете сендвич во паничен печат за различно топење на овој вкусен сендвич. Не само што свежината на лебот ќе игра убаво со растегнување од свежата моцарела, туку и загревањето на салатата ќе им помогне на ослободувањето на природните масла кои ќе го направат вкусот уште богат и вкусен.
Што ќе ти треба
- 1 5-инчен италијански подвиткајте
- 1 суп.л-патки. навистина добро маслиново масло
- 4 дебели парчиња свежа моцарела
- 1/2 чаша печени црвени пиперки
- 1/4 фунти генуа салами
- 1 грст свеж босилек
- Сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
- Користете назабен нож за да го исечете италијанскиот подвилник на половина. Ставете го подот на месар или восок хартија и прекријте ги двете страни со навистина убаво маслиново масло.
- Додадете моцарела на половина и посипете со сол. Следно, додадете печени црвени пиперки, салама со генуа и неколку свежи миени босили.
- Затворете го сендвичот и цврсто врзете го месарот или восочната хартија околу неа. Се тркалаат и се сечат по средината. Послужете веднаш или затворете го за подоцна. Сендвич е добар за 24 часа ако е правилно фрижидер.