Кисир е исто како табул, но многу spicier. Направен со паста од црвен пипер, речиси е како кускус, но со удар. Послужете со пита , мезе, закуска или мал оброк.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши bulghur пченица (фино или средно одделение)
- 1 куп зелен кромид, сецкани
- 1 краставица сецкани
- 1 лажица свеж копра
- 2 лажици магдонос
- 3 супени лажици лимон
- 2 средни домати, сецкани
- 1 црвена пиперка, исечена и сецкани
- 3 лажици црвена бибер паста или доматно пире
- 1/4 лажичка сол
- 1/2 лажичка црн пипер
- Црвен пипер по вкус
- Врева вода (околу 1/2 чаши)
Како да го направите тоа
1. Во сад, ставете bulgur пченица заедно со доволно врела вода за покривање. Дозволете да седите околу 15 минути.
2.Компација на зеленчук.
3. Комбинација на црвена пиперка / доматно пире со зеленчук, билки и зачин. Добро се меша.
4. Исцедете булгур пченица од вода и ставете ја на пешкир. Стиснете го вишокот на вода. Комбинирајте со паста од црвена пиперка и добро се мешајте.
5. Покријте и фрлете неколку часа пред сервирањето. Послужете со листови од грозје, лисја од розева марула и свеж леб од пита .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 77 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 22 mg |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |