Круш Пот градина зелка супа

Оваа лесна крошна супа од зеленчук е светлина и вкус. Супата е натоварена со зеленчук, вклучувајќи зелка, тиквички, моркови и спанаќ.

Ако преферирате вегетаријанска супа, заменете ја француската супа од кромид со растителна супа и сецкан кромид или мелено исушен кромид.

Што ќе ти треба

• 1/2 средна глава на зелка
• 3 мали тиквички, ситни
• 1 голем карамфил
• лук, смачкана и мелено
• 1/4 кафена лажичка сушен лист босилек
• 1/2 лажичка свежо мрсна црн пипер
• кошер сол, по вкус
• 12 унци V-8 сок од зеленчук
• 2 лажици доматна паста
• 1 може (10 1/2 oz) кондензирана супа од француски кромид, неразреден
• 1 до 2 чаши сецкани свеж или замрзнат спанаќ или шеќер
• 1/2 чаша ретко исечени моркови

Како да го направите тоа

1. Исечете го зелката и додајте ја во садот за садови. Додадете ситни тиквички, лук, босилек, пипер, кошер сол, сок од зеленчук, паста од домати, кондензирана супа, спанаќ, моркови и сос од Вустершир. Промешајте да се комбинираат.
2. Покријте и варете на LOW околу 7 до 9 часа, или додека зеленчукот не е тендер. Или готви на HIGH околу 4 до 5 часа. Ако се готви на високо, проверете ја супата и додадете малку супа од зеленчук, говедско месо или вода, колку што е потребно.

Гарнирајте порции со рендан сирење, чипс од тортилја, распаднат сланина или павлака од кисела павлака, по желба, и сервирајте ја супата со свежо печен коноп или леб од саркастичен.

Совети и варијации

• Додајте некои протеини во супата со конзерва (црн дроб) од црн грав, пинто зрна или одличен север.
• Браун околу 1 килограм мелено месо и додадете го во супа со зеленчук.
• Додајте 1/2 чаша цедено целер на мешавината на супа.
• Додадете 1 може (14,5 унци) зачинети домати на супата, обична, задушена или чили-стил.
• Додадете 1 фунта на исушена чаена колбаса на супа околу 1 или 2 часа пред супа да се направи.
• Заменете ја кондензирана француска супа од кромид со кондензирано говедско супа или супа од супа од зеленчук. Доколку сакате, додадете исечен кромид или исушен мелено кромид.
• Додајте 1 до 2 шолји пилешки коцки замрзнати на супа околу 30 до 60 минути пред да се направат.