Водич за Орегон Сезонско овошје и зеленчук
Фармите на Орегон растат некои од најдобрите производи во земјата. Додека растечката сезона е пократка отколку во Калифорнија, квалитетот за некои производи од Орегон се смета за уште поголем. Пократката растечка сезона се чини дека го интензивира вкусот на културите. Климата на Орегон на топли и суви лета и студени (но не ладни и влажни) зими резултираат со среќни растенија.
Сезонски Орегон производи
Наведени по име на производ, во ова упатство се наведени месеци кога секое овошје или зеленчук обично се одгледува и се собираат од фармите во Орегон.
Додека различни фарми најверојатно се специјализирани за специфични култури, оваа листа е совршен преглед на широк спектар на она што е достапно од фармерите од Орегон. Секоја сезона ( пролет , лето , есен , зима ) резултира со изобилство на свежи производи.
- Јаболка, август до ноември (ладилници до пролет)
- Кајсии, јуни и јули
- Артишоки, септември и октомври
- Arugula, мај-декември
- Аспарагус, од април до јуни
- Василиј, јуни до ноември
- Репка, јуни до јануари
- Капини, јули до септември
- Боровинки, јуни до септември
- Boysenberries, јуни до август
- Брокула, јуни до септември
- Бриселски мириси, од септември до јануари
- Зелка, јуни до февруари
- Cantaloupes, август до октомври
- Моркови, јуни до јануари
- Карфиол, јули до септември
- Celeriac / Целер Root, август до ноември
- Целер, август до ноември
- Chard, мај-февруари
- Цреши, јуни и јули
- Чилес, август до октомври
- Колард Зелените, мај до февруари
- Пченка, август до октомври
- Краставица, јули до октомври
- Јадење цветови, април до септември
- Модар патлиџан, август до ноември
- Фава грав, од април до јуни
- Резене, преку целата година
- Фиддхедс, април и мај
- Смокви, јули и август
- Лук, август до ноември (складиран во текот на целата година)
- Лук шуплиња / зелен лук, пролет
- Грозје, од август до октомври
- Зелен грав, јули до септември
- Зелен Кромид / Скалион, пролет до есен
- Зелените, мај до февруари
- Huckleberries, август и септември
- Ерусалимски артишоки / Санчуки, јули до октомври
- Кале, од мај до февруари
- Киви, септември-ноември
- Колбраби , од август до октомври
- Пикс, септември до март
- Марула, мај до ноември
- Маринецри , јули
- Дињи, август до октомври
- Нане, мај до декември
- Морелс , мај
- Печурки (култивирани), преку целата година
- Печурки (диви), пролет до есен
- Нектарини, лето
- Коприви , март до мај
- Нови компири , пролет
- Кромид, јуни до октомври (зачуван во зима)
- Орегано, мај-декември
- Магдонос, мај-декември
- Пастерни, од септември до февруари
- Круши, август и ноември
- Грашок на грашок , мај
- Грашок и грашок, јуни и јули
- Пиперки (слатки), август до октомври
- Персимони, паѓаат
- Сливи и плутови, август и септември
- Компири, преку целата година
- Тикви, октомври до ноември
- Квинс , октомври
- Радиккио, од мај до ноември
- Редичи, мај до ноември
- Редичи (дајкон, лубеница, други големи сорти), јуни до ноември
- Малини, јуни до август
- Караница, од април до јуни
- Розмари, мај-декември
- Рутабага, од септември до февруари
- Мудрец, мај-декември
- Салсирај, септември до декември
- Шалот , од септември до декември (од складирање до зима)
- Гранули од школка, септември и октомври
- Предвремени грашок / снег грашок / грашок парчиња, јуни и јули
- Цреша, мај до ноември
- Спанаќ, мај-декември
- Сквош (лето), јуни до октомври
- Сквош (зима), септември до февруари
- Јагоди, јуни и јули
- Тим, мај-декември
- Домати, јули до октомври
- Репа, јуни-јануари
- Крес , од мај до декември
- Лубеница, август и септември
- Цуцини, јуни до октомври
- Цуци од цуцки, јуни до октомври