Обидете се со овие вкусни зеленчуци од репка со следната семејна вечера, и бидете сигурни дека ќе печете свеж коренски бобин за да одите со нив. Измијте ги зелените во неколку промени на водата. Ќе знаеш дека тие се чисти кога не постои трага од остатоци на дното на мијалникот.
Користете шунка или околу 1/2 фунта на 1 фунта или пушеле остатоци од шунка исечени пушеле пикник шунка (пушено рамо).
Што ќе ти треба
- 1 лажица растително масло
- 1 чаша сецкани кромид
- 2 до 3 пуши шунка
- 2 чешниња лук, мелено
- 2 чаши пилешка супа
- 1 фунта добро измиена и сецкани зелена боја
- 1 лажичка шеќер
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- цртичка Кајен
- сол, по вкус
Како да го направите тоа
Топлинско масло во голема холандска печка или котел на средна топлина; додадете кромид и варете, мешајќи додека не омекне и проѕирно. Додадете ги шункаците и гответе околу 6 минути, вртејќи ги шнаките неколку пати. Додајте лук и пилешка супа. Донеси до вриење; намалување на топлината на средно ниско, покријте и вриејте 30 минути.
Отстранете ги шунка со лажица лажица.
Поставете ги измиените зелки од репка во течноста, неколку грст во исто време, додека сите не се во саксија.
Навивната течност ќе ги сака, како што ќе ги додадете во садот. Додадете шеќер и пиперки.
Отстранете ги коските од шунка и коцки или отстранувајте го месото; врати парчиња од шунка во садот.
Земете зеленчук на вриење. Намалете ја топлината до средно ниско и врие, откриено, за 10 минути. Покријте и утайкајте околу 30 минути подолго, или додека зелените се многу нежни. Супата малку ќе се вари, па може да биде доволно солено, но вкус и додадете сол доколку е потребно.
Служи 4 до 6.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 135 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 6 mg |
| Натриум | 417 мг |
| Јаглехидрати | 22 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 6 г. |